什和7幎産 魚沌産コシヒカリ 小千谷垂ブランド認蚌米「錊の実り」特Aランク ブルヌむンパルスラベル 粟米4kg2kg2袋セット【0002-0447】

「䞭越倧震灜埩興蚘念祭」で展瀺飛行を行ったブルヌむンパルスをむメヌゞしたクラフト袋に入れおお届けしたす。

■小千谷垂ブランド認蚌米「錊の実り」に぀いお
「錊の実り」は、小千谷垂が認蚌栜培方法・生産地・食味する高品質なブランド米です。
小千谷垂を含む魚沌地域でずれる米は、生産者が自信をもっお保蚌する味です。「錊の実り」は、䞭山間地域の土地で環境負荷の少ない栜培方法を採甚し、昌倜の寒暖差が倧きい特有な気候ず、冬の豪雪で埗られるミネラル豊富な氎ず土壌によっお䜜られたす。 タンパク質含有率の基準を日本の癜米の平均ず蚀われる6.8から6.0以䞋にしたこずで、ふっくらずした炊き䞊がりで粘り気のあるおいしさが特城です。
小千谷垂は、昌倜の寒暖差が倧きい特有な気候ず、冬の豪雪で埗られるミネラル豊富な氎ず土壌、そしお代々受け継がれおきた米づくりの技術があり、高品質な米づくりに適した自然条件ず歎史的背景を有しおいたす。

1-ブランド認蚌米「錊の実り」の特城
-矎味しい魚沌産コシヒカリ品皮、倩氎田を利甚、ふっくらおいしい
-安心・安党蟲薬化孊肥料肥料5割枛、品質管理の培底
-生産者の持続的な蟲業を支える
2-米どころのプラむドず信頌の「しるし」
【ネヌミング】「錊」には囜魚錊鯉や、ナネスコ無圢文化遺産に登録されおいる麻織物・小千谷瞮の産地であるこずなど「小千谷らしさ」をあらわす蚀葉ずしお、「錊の実り」ず名付けられたした。
【ロゎマヌク】「錊」ずいう蚀葉に宿る矎意識を、鮮やかな色圩ず繊现なモチヌフによっお衚珟。生産者の想い、地域の誇り、消費者の信頌を぀なぐ“しるし”ずしお䜍眮づけ、未来ぞ受け継ぐための新たな象城ずしおの意味が蟌められおいたす。
3-認蚌基準に぀いお 小千谷垂ブランド認蚌米「錊の実り」は以䞋の認蚌基準を蚭けおいたす。
栜培に関する基準 生産地ず認蚌ランクに関する基準特Aランク、Aランクの2皮 品質及び食味関する基準 販売に関する基準

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事業者名:䞀般財団法人小千谷垂産業開発センタヌ

【地堎産品に該圓する理由】
1|小千谷垂内で生産された米