【訳あり・加工用】冷凍ブラックベリー2kg

寄附金額 14,000円

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2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

【訳あり・加工用】
佐川町のヒロの果樹園で育ったブラックベリー！
当園の冷凍ブラックベリーは、採れたて果実をおいしさそのまま冷凍したのものです。
サイズ不揃い・形がいびつなどの訳ありですが、甘酸っぱいソースやジャムやスムージーなどの加工用には最適です！

※採れたての実を選別し冷凍しています。まれに虫が混入している場合がございます。よく水洗いしてからご使用ください。

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「ヒロの果樹園」では梨や全国的にも珍しいブラックベリーを育てて販売しています。大粒でボリュームのある果実は朝のスムージーや甘酸っぱいジャムにしてもピッタリ！

佐川町は山に囲まれた盆地となっており、朝夕の寒暖差が大きく、果物の栽培に非常に適した地域で、味と品質の保証された本場アメリカ特許のブラックベリー苗を栽培しています。毎年、その育ち具合を見ながら、わが子を育てるように見守っている毎日です。

朝4時位に起きて畑に行きます。まだ真っ暗なときから、ベリーの収穫は始まります。
お手伝いの人が来てくれて、6月から7月の収穫時はベリー畑はおしゃべりの花が咲きます。
朝が早いので、時々近所の人に叱られます(笑）

１粒１粒丁寧に収穫したブラックベリーの実は、収穫したてをすぐに冷凍し皆様のお手元に配送します。

ブラックベリーは、5月頃ピンク色のかわいらしい花が咲きます。
このころはこの花の蜜を求めてミツバチさんたちもどんどんやってきます。
この花が終わると、緑色の小さな実が膨らみ、写真のような、真っ赤な実になっていきます。
真っ赤なブラックベリー畑はとても美しい光景です。でも、これは、まだベリーは熟していないのです。

ブラックベリーが完熟すると、真っ黒い輝きの美しい実に変化していきます。
太陽に照らされるとまさに、宝石のようにキラキラと輝くのです。

冷凍ブラックベリーを砂糖と煮込んでソースやジャムにしてもOK
その他、チーズケーキに入れてみたり、クリームに混ぜてブッセにしてみたり、アレンジいろいろ！
お好みの食べ方を見つけてくださいね♪

返礼品詳細

提供元	ヒロの果樹園
配送	［冷凍］
配送注記	入金確認後、お申し込み順に順次発送 ※離島へのお届けはできません。何卒ご了承ください。