くじら肉 2種食べ比べセット(塩赤身肉300g・炙り用塩赤身肉300g) / 鯨クジラ鯨肉贈答用くじらおつまみくじら鯨肉くじらの希少部位鯨希少部位くじらおつまみ鯨食べ比べくじら食べ比べ長崎県産【中島(鯨)商店】 [OBR008]

寄附金額 15,000円

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2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

日本の食文化として古くから食されてるタンパク源の「鯨」。
創業60年以上！老舗鯨加工専門店からお届けいたします。

鯨といえば、生のお刺身でお召し上がりになられることが多いもの。
しかし、この商品は一味違う「炙り用」のセットです！

＼お召し上がり方／
◎塩赤身鯨ハラミ浅漬け
赤肉（ハラミ）辛塩漬けにすると、旨味が流れてしまいますので、甘塩（振り塩）で仕上げています。
厚みが無いので、斜めにスライスして生焼き（レア）にすると美味しくお召し上がりいただけます！

◎炙り用脂筋肉
お好みでふり塩をしフライパンや網などで生焼きにすると美味しくお召し上がりいただけます。
焼き上がったあとは、ハサミなどで食べやすい大きさにカットすると、お酒がすすむおつまみに◎
軽く焼くと筋が膨れて旨味が口いっぱいに広がります♪

鯨本来の旨味、脂筋の甘みをぜひお楽しみくださいませ！

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返礼品詳細

提供元	中島(鯨)商店
配送	［冷凍］
配送注記	ご入金確認後、1か月程度で発送いたします。

内容量	・塩赤身鯨ハラミ浅漬けスライス 300g 冷凍パック・塩鯨炙り用脂筋肉スライス 300g 冷凍パック【原料原産地】商業捕鯨（国産）【加工地】長崎県佐世保市
賞味期限	発送日から冷凍保存で3カ月