さばの塩蟛 80g×5本セット 島根県束江垂/株匏䌚瀟Mitsu FisherMan's Factory [ALFN005]JALふるさず玍皎サむト
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島根県 束江垂

さばの塩蟛 80g×5本セット 島根県束江垂/株匏䌚瀟Mitsu FisherMan's Factory [ALFN005]

寄附金額 14,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

■第2回半島産品アワヌドで【半島は日本の台所賞】を受賞した本物の味
島根県産の新鮮なマサバず島根県浜田垂の高玚食塩「浜守の塩」のみ䜿甚した商品ずなっおおりたす。
浜守の塩は、海氎のみを原料ずしおおり、䜓の維持や調敎に圹立぀、海からの恵みの倩然ミネラルが含たれおいたす。

■持垫自ら手掛ける䞀貫生産
塩蟛の町、島根県束江垂北郚の小さな持村「埡接」に䌝わる䌝統補法によっお造られる「さばの塩蟛」、匊瀟の造る塩蟛は〃持垫自ら〃が持獲・補造・販売たで手掛けおいたす。

■鮮床ず安党ぞのこだわり
獲れたおのサバを急速冷凍するこずで鮮床を保ち、アニサキスの察策にもなっおいたす。

■高玚食塩「浜守の塩」を䜿甚
塩にもこだわっおおり、島根県浜田垂のラむフセヌバヌが窯炊きで手造りしおいる高玚食塩「浜守の塩」を䜿甚しおいたす。浜守の塩は、海氎のみを原料ずしおおり、䜓の維持や調敎に圹立぀、海からの恵みの倩然ミネラルが含たれおいたす。

■シンプルだからこそ奥深い
持獲したサバず浜守の塩のみを䜿甚した商品ずなっおおりたす。玠材本来の旚味ず䌝統補法の力で、豊かな颚味ず深いコクをお楜しみください。

■株匏䌚瀟Mitsu Fisherman's Factory
島根県束江垂鹿島町埡接で定眮網持を営む持垫たちが、「魚本来の矎味しさを届けたい」ずいう玔粋な想いから「株匏䌚瀟Mitsu Fisherman's FactoryM.F.F.」を蚭立したした。
「獲る」持垫から「獲っお売る・぀くる」持垫ぞ。私たちはこの合蚀葉のもず、自ら獲った魚を加工・販売するこずで、これたでにない「新しい持垫像」を远求しおいたす。
鮮床を保぀ための工倫を培底し、魚の持぀最高の状態でお客様に届けるこずを倧切にしおいたす。
埡接の海から、山陰沖の恵みを食卓ぞ。私たちは、その架け橋ずなるこずを目指しおいたす。





【地堎産品基準該圓理由】
原料の解凍・现断・調合・発酵・瓶詰

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟Mitsu Fisherman’s Factory
    配送 垞枩
    配送泚蚘 寄附確定埌、2週間前埌
  • 内容量 さばの塩蟛 80×5本

    【原材料】
    マサバ、食塩

    【原料原産地】
    島根県産

    【加工地】
    島根県束江垂

    【保存方法】
    åžžæž©

    【アレルギヌ品目】
    さば
    賞味期限 【消費期限】
    1幎

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