「鮮床抜矀捌きたお瞬間冷凍」掻むカ姿造り180前埌サむズ杯セット栌別な食感ず甘みは日本䞀ず名高い呌子の掻むカ姿造りをご家庭で。JALふるさず玍皎サむト
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䜐賀県 唐接垂

「鮮床抜矀捌きたお瞬間冷凍」掻むカ姿造り180前埌サむズ杯セット栌別な食感ず甘みは日本䞀ず名高い呌子の掻むカ姿造りをご家庭で。

寄附金額 12,000円
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • Amazon Pay
  • PayPay
  • JALお買いものポむント
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品切れ
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返瀌品の特城

【詳现説明】
株匏䌚瀟十埳は、九州で「十埳や」「さかな垂堎」の居酒屋を䞭心にチェヌン展開する䌁業。
創業から20幎以䞊「掻むカ掻造り」をお客様に提䟛しおおりたす。

「掻むカ」はストレスがかかるず色が倉色するため「透明な掻造り」を提䟛するためには、
氎揚げされおからのスピヌドず玠早く捌く職人の技術が必芁です。
我々は、培っおきたノりハりを「むカ怜定詊隓」にし、詊隓に合栌した職人だけが
掻きむカを調理できる制床にしおおりたす。
こうしおこだわっお提䟛しおきた「掻むカ掻造り」をグルヌプ䌁業の協力を頂き、
最新鋭のトンネルフリヌザヌで凍結臎したした。
トンネルフリヌザヌでの凍結により、氷結晶を抑えるのはもちろん解凍埌の品質向䞊を叶えたした。
捌き方、盛り付け方、凍結方法、修正に修正を重ね、お店で食べる「掻むカ掻造り」を
可胜な限り再珟した商品が「瞬間冷凍掻きむカ姿造り」です。
唐接垂の氎産業者にご協力頂き、むカを工堎に掻きたたた仕入れる。
それを怜定詊隓を合栌した職人が捌き、玠早く凍結する。
こうしお実珟した「瞬間冷凍掻きむカ姿造り」。
鮮床抜矀の透明感、甘味、コリコリの食感をご家庭でご堪胜ください。

【事業者の声】
旬の味芚ず産地盎送、玠材を倧切に「九州はうたい」ず蚀っおいただける店づくりを目指し、
九州で居酒屋チェヌンを展開しおいる䌚瀟です。
株匏䌚瀟十埳では自慢の「ダリむカ掻き造り」を看板メニュヌに九州のおいしいものを
より矎味しい状態で仕入れ、腕をふるい、もおなしの心を添えお日々料理を提䟛しおおりたす。

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 ・入金確認より1ヶ月以内に発送いたしたす。
     返瀌品の発送時には出荷お知らせメヌルをお送りしおおりたす。

    ・倩候や持獲量の状況により、お時間がかかる堎合がございたす。
     氎揚げあり次第順次発送いたしたすので、予めご了承ください。
  • 内容量 掻むカ姿造り杯
    〔180g前埌×杯/唐接垂呌子産〕
    ※むカは倩然のものの為、倧きさに20gの
     増枛は発生したす。
     ご理解の䞊、ご寄付をお願いいたしたす。
    賞味期限 補造から9ヶ月
    ※到着しおからヶ月以内にご賞味頂けたすず
     より矎味しく召し䞊がれたす。
    返瀌品泚蚘 【泚意事項】
    ※むカは倩然のものの為、倧きさに20gの
     増枛は発生したす。
     ご理解の䞊、ご寄付をお願いいたしたす。
    ※真空袋のたた冷凍庫ぞ保存しおください。
    ※䞀床解凍されたら再凍結はおやめ䞋さい。
    ※解凍の仕方は手順を読んで解凍しおください。
    ※電子レンゞ、熱湯での解凍はおやめください。
    ※解凍埌はお早めにお召し䞊がりください。
    ※自然物のため倧きさが異なる堎合や 容量が前埌する堎合が
     ございたす。
     ご了承ください。

返瀌品の感想

感想はただありたせん。

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