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北海道 洞爺湖町

【塩麹2種×4ヶ月連続お届け 定期便】サニーサイドアップカフェ 野菜の生塩麹(ソフリット+季節セレクト)

寄附金額 32,000
在庫あり
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返礼品の特徴

【塩麹2種×4ヶ月連続お届け 定期便】
洞爺湖をみおろす森の中の小さなカフェ「SUNNY-SIDE UP CAFE」。
そこで作られるのは日本伝統の発酵調味料の一つである塩麹。
野菜から作られた麹を、いつものお料理や食材に少し加えるだけ。食材を選ばずに、さまざまな調理法で使える麹はまさに万能調味料!毎日の献立にいかせば、食卓が豊かになること間違いなしです。

更にはからだにもうれしい栄養機能がたくさん!
▼代謝アップに貢献
塩麹には体の代謝機能をサポートするビタミンB群が豊富です。健やかな肌や髪づくりに欠かせない存在です。
▼美容に嬉しい抗酸化作用
麹菌には老化や体の不調の一因である「活性酸素」を除去してくれる抗酸化物質が含まれています。
▼腸内環境を整える
発酵調味料である塩麹は、腸内に有用にはたらく菌を持っており、整腸作用が期待できます。
麹菌が生成する酸性プロテアーゼという成分が、腸内の善玉菌を増やしてくれるという研究報告もあります。

※※人気の「ソフリット」+季節の塩麹をお届け致します。※※
~2種詰め合わせ~
ソフリット+季節の野菜塩麹(1種)
(1)ソフリット
ソフリットは玉ねぎ・人参・セロリから作られた塩麹。炊飯器にご飯と入れるだけで本格ピラフに。マヨネーズと和えれば生野菜との相性も◎バーニャカウダのソースにするのがおすすめ。

(2)季節の野菜塩麹
残り一種類は、季節のおすすめ塩麹を他10種程度の中から厳選してお届けします。

※例10種※
ヤヤン昆布と鰹節・大葉・レモン・牛蒡と玉ねぎ・小海老と椎茸・ニラとニンニク・山わさび・パセリ・焦がし大豆・ネギと生姜など

返礼品詳細

  • 提供元 SUNNY SIDE UP CAFE
    配送 [冷蔵]
  • 内容量 各回:サニーサイドアップカフェ 野菜の生塩麹2種(ソフリット+季節セレクト)

    ▼返礼品の地場産品基準
    区域外の原料を使用して、洞爺湖町内で塩麹に加工(ペースト状にし、麹と独自配合の調味料をあわせ発酵)することにより、一定程度以上の付加価値が生じています。
    賞味期限 製造から90日程度(冷蔵)
    返礼品注記 ※画像はイメージです。
    ※入金確認の翌月より、4ヶ月連続でお届け致します。
    ※季節のおすすめの塩麹は、事業者お任せとなりますので、あらかじめご了承願います。
    ※季節セレクト商品は、固定商品と同一になる場合もございます。
    ※開封後は、冷蔵庫にて保管願います。
    ※商品コード: 58340802

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