返礼品の特徴
栄養価の高いジエビを特製のタレで漬けこみ柔らかくしています。
適度な熟成と、漬け込みで柔らかく赤身肉の旨味が凝縮されています。
お好みの野菜と合わせてフライパンなどで炒めてお召し上がり下さい。
【鹿肉について】
鹿肉は牛肉に比べタンパク源も多く発育のビタミンともいわれるビタミンB2、免疫機能の正常な維持や女性にうれしいビタミンであるビタミンB6が多く含まれています。
栄養価の高い食べ物であり美味しいだけでなく脂質も少なく栄養面でも健康面でもうれしいお肉になっています。
＜鹿焼肉の美味しい食べ方＞
鹿焼肉は特製のタレに漬け込み柔らかくしております。
玉葱やピーマンとそのまま炒めれば手軽に美味しいジビエが味わえます。焼きそばの具材としても適切です。
■地場産品類型番号■
3号
■地場産品に該当する理由■
徳島県内で捕獲した鹿を那賀町の鹿肉処理加工施設にて100%解体し、徳島県内の工場にて製造をおこなっている。
鹿肉処理加工施設は「阿波ジビエ処理衛生管理ガイド」に定めれられており相応の付加価値が生じているものである
返礼品詳細
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提供元 ノヴィルフロンティア株式会社 配送 ［冷凍］ 配送注記 ご入金確認後、30日以内に発送いたします。 -
内容量 オリジナル鹿焼肉用タレ漬け10P(140ｇ×10Ｐ)
【原材料名】
鹿肉(国産) 果実ピューレ (りんご、もも、梅) 醤油 砂糖 アミノ酸液 ニンニク 水飴 蜂蜜 白ごま ごま油 香辛料 蛋白加水解物 カラメル色素（一部に小麦粉、食塩、大豆を含む）りんご キウイフルーツ賞味期限 別途商品ラベルに記載
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