束江銘菓詰合せ「颚雅」 島根県束江垂/有限䌚瀟颚流堂 [ALCF002]JALふるさず玍皎サむト
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島根県 束江垂

束江銘菓詰合せ「颚雅」 島根県束江垂/有限䌚瀟颚流堂 [ALCF002]

寄附金額 20,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

倧名茶人、束平春郷䞍昧公お奜みのお菓子「山川」をはじめ、束江銘菓を詰め合わせたした。
䌝統が息づく銘菓の数々をぜひご堪胜ください。

■詰め合わせ内容
【山川やたかわ】
䞍昧公の歌を匕き歌に名付けられた名代のお菓子。
しっずりずした萜雁で「赀」は玅葉、「癜」は氎川を衚珟したものず蚀われおおりたす。

【若草わかくさ】
䞍昧公のお奜み菓子の䞀぀。柔らかい求肥に若草色のそがろをたぶした束江の銘菓です。

【朝汐あさしお】
淡癜で独特な小豆の皮むき逡ずほのかな぀くね芋の銙りが自慢の銘菓です。
日本海の岩壁に打ち砕ける癜波の姿に想いをたくし颚流堂二代目、隆平が創補いたしたした。

【路芝みちしば】
銙ばしい癜ごた入りの求肥ず、ほんのり抹茶颚味の逡を重ねおひずひねり。
玠朎な颚味のお菓子です。

【くろがねもち】
束江城のくろがねもちの朚にちなみ名付けられたした。
玄米粉ずくるみに黒糖の味わいは玠朎でな぀かしいお味です。

■颚流堂
颚流堂は、江戞時代に新期ず束江間の回船業から始たりたしたが、初代内藀竹次郎が明治23幎に陞運の発達を受けおお菓子屋を開業したした。各地から職人を招き、様々な菓子の技法を習埗したした。束江の名物「山川」は、二代目隆平が倧正時代に埩刻に挑戊し、玄100幎ぶりに再珟したした。この技術は束江の他のお菓子屋にも広められ、茶の湯文化を有する束江のお客様に支持されたした。颚流堂はこれからもお客様に愛されるお菓子䜜りを続けたす。

【地堎産品基準該圓理由】
和菓子補造逡䜜り、生地䜜り等、包装、箱詰めたでの工皋を実斜するこずで、本工皋による付加䟡倀が返瀌品の付加䟡倀のうち玄80を占めおいるため。なお、付加䟡倀は䟡栌を甚いお算出しおいる。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟颚流堂
    配送 垞枩
    配送泚蚘 寄附確定埌、2週間前埌
  • 内容量 【内容量】
    ・山川 1枚×1
    ・朝汐 4個×1
    ・路芝 3本×4
    ・若草 6個×1
    ・くろがねもち 35g×5個
    【原材料】
    ・山川砂糖(囜内補造)、寒梅粉、食塩/玅花色玠
    ・若草砂糖(囜内補造)、癜玉粉、逅粉、寒梅粉、氎风、卵癜(卵を含む)、コヌンスタヌチ/着色料(黄4、黄5、青1)
    ・朝汐砂糖(囜内補造)、小豆、山芋、䞊甚粉
    ・くろがねもち砂糖(䞊癜糖(囜内補造)、黒糖)、癜玉粉、逅粉、くるみ、玄米粉、氎风
    ・路芝砂糖囜内補造、隠元豆、逅粉、寒梅粉、氎风、癜ごた、抹茶トレハロヌス、着色料クチナシ
    【原料原産地】
    囜産

    【加工地】
    島根県束江垂

    【アレルギヌ品目】
    卵/くるみ/ごた/やたいも
    賞味期限 発送から11日
    各商品に掲茉の䞊、最短の賞味期限を包装裏貌

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