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北海道 倶知安町

ニセココーヒー 飲み比べ コーヒー 豆 3種 計300g ミディアム ライト ダークロースト 豆 珈琲 専門店 ドリップコーヒー 豆 小分け 自家焙煎 グアテマラ豆 グリーンファームカフェ 挽きたてコーヒー

寄附金額 15,000
在庫あり
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返礼品の特徴

グリーンファームカフェは、倶知安町のスキーリゾートにある、ホテル併設のカフェ。
バリスタが挽き立ての新鮮なコーヒーを提供いたします。

オーナーのデニス氏が豆からこだわり、心を込めて焙煎した、個性豊かな珈琲です。
それぞれの一杯から広がる香り、風味、そして個性的な味わいを、ぜひ飲み比べてみてください。

■ニセコブレンド/Niseko Blend(ミディアム焙煎)【豆タイプ】
3種類の豆をブレンドした、店頭で一番人気のコーヒーです。

エチオピアモカ豆…チョコレートのような甘み。
タンザニア豆…爽快な香り。フルーティー&フローラルテイスト。
グアテマラ豆…マイルドで落ち着いた味わい。

■ニセコパウダースノー/Niseko Powder Snow(ライト焙煎)【豆タイプ】
種類の豆をブレンドしたフレッシュで爽やかな、飲みやすいコーヒー。
季節に合わせて、バリスタがその時々に適した豆をブレンドしています。

■ブラウンベア/Brown Bear(ミディアムダーク焙煎)【豆タイプ】
2種類の豆をブレンドした大人の味わいの珈琲。

エチオピア豆…深みのある甘みが際立つ。
コロンビアエクセルソ豆…苦味と酸味が特徴。ミディアム焙煎することにより、スモーキーさをプラス。


デニス氏はニセコエリアのオーガニックファームで働いていましたが、東日本大震災で観光客が激減。
多くの飲食店が閉店し、世界に誇るニセコスキーリゾートエリアは閑散としてしまいました。
その中でデニス氏は、国民にとって生活と安全がどれほど大切かということを痛感。
必ず観光客は戻ってくると信じ、『Food from Farm to Fork』(畑の美味しいをそのまま食卓に)をコンセプトにカフェを立ち上げました。
ニセコを訪れる際には、ぜひ『Green Farm Cafe』にお立ち寄りください。


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返礼品詳細

  • 提供元 日本ふるさと創生株式会社
    配送 [常温]
    配送注記 お届け予定:入金確認後3~4週間以内に発送します。
  • 内容量 【内容量】
    BLACK POWDER ROASTING CO.
    ・ニセコブレンド/Niseko Blend(ミディアム焙煎)コーヒー豆 100g×1袋
    ・ニセコパウダースノー/Niseko Powder Snow(ライト焙煎)コーヒー豆 100g×1袋
    ・ブラウンベア/Brown Bear(ミディアムダーク焙煎)コーヒー豆 100g×1袋
    計300g

    ■コーヒー豆をお届け♪
    自分好みの挽き方で味わいをカスタマイズできるのも、豆ならではの楽しみ方!
    珈琲豆の風味や香りをより感じることができます。

    オーナーのこだわりで、焙煎後の豆を数日寝かせて、しっかりシーリングをして鮮度そのままにお届けいたします。
    ご自宅で、いつでもカフェの香りを楽しめる、元気を与えてくれるコーヒーです。

    【原産地】
    ニセコブレンド:生豆(エチオピア、タンザニア、グアテマラ)
    ニセコパウダースノー:生豆(海外産)※バリスタがその時々に適した豆をブレンドしているため、季節により異なります。
    ブラウンベア:生豆(エチオピア・コロンビア)

    【保存方法】
    直射日光と高温多湿を避けて保存してください。

    ■BLACK POWDER ROASTING CO.
    ブランド名BLACK POWDER ROASTING CO.には、「ニセコエリアのように人々に元気を与える場所でありたい」という思いが込められています。

    羊蹄山を囲むニセコエリアは、豪雪地帯ならではの積雪量。
    舞う粉雪は、雪景色をより一層鮮やかに彩り、その美しさに心奪われます。

    パウダースノーが与える、心の癒しと感動。
    1杯の珈琲もまた、心に刻まれる至福のひとときを与えてくれます。
    そんな共通点を見出し、「ブラックパウダー」と名付けました。

    【賞味期限】
    発送日から1カ月以上あるものをお届けします。
    ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
    返礼品注記 ※画像はイメージです。
    ※商品コード: 57461420

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