返礼品の特徴
美味しいジビエを食べたい方！阿波ジビエの匠が自信をもってお送りする、徳島県那賀町産シカ肉をぜひご賞味下さい。
独自の方法でジビエ特有の臭みを抜き、柔らかなシカ肉の旨味を引き出しました。 県内外のレストランや宿泊施設などにも納品しています。
初めての方でもご自宅でおいしく調理できるよう、簡単なレシピを同封いたします。
【味】
脂身が殆ど無く、牛肉の赤身部分に似ています。非常にサッパリしているのでさらっと食べれます。また、ジビエと聞くと独特の臭いがあると思われますが、適切な処理を受けたお肉は臭みがなく、上品な味がします。※個人差があります
【栄養】
鹿肉はヘルシーな食材で牛肉と比べると高たんぱく質、低糖質（6分の1）でエネルギーが半分以下。鉄分は牛肉の約2倍です。
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徳島県はシカ、イノシシ肉の安全性と品質確保を推進するため、狩猟者やジビエを取り扱う食肉処理業者などが共通して守るべき衛生措置を盛り込んだ『阿波地美絵栄処理衛生管理ガイドライン』を定めています。
中川食品におきましてもガイドラインをクリアした処理加工施設です。
返礼品詳細
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提供元 中川食品 配送 ［冷凍］ 配送注記 ご入金確認後、90日以内に発送いたします。
【配送について】
※配送日時、曜日のご指定は承れません。
※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
※お受取人様都合(長期不在等)によりお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。
※2023年6月1日以降、お届け先住所変更による転送費用は、「受取人様負担」となります。(贈答品の場合も含む)
予めご了承ください。
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内容量 ニホンシカ モモ肉 1kg 賞味期限 別途商品ラベル記載（製造年月日は商品に掲載しております） 返礼品注記 ※画像はイメージです。
※1申込につき1件のお申込みをお願いいたします。複数のお申込みをいただいた場合、発送日が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
※指定日時での発送はお受けできませんので、予めご了承ください。
※年末年始の発送につきましては、寄附が大変増えますので、発送に最長90日ほどお時間をいただく可能性がございます。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
返礼品の感想
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