【国産】厳選《特上赤身 2種セット合計300g》国産熊本馬刺し高級赤身（上赤身 150g・ロース馬刺し 150g）専用醤油付き利他フーズ馬肉ロース食べ比べ詰め合わせお取り寄せグルメ冷凍熊本名物熊本真空パック

寄附金額 18,000円

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返礼品の特徴

馬刺しの本場熊本県より、厳選した特上高品質の馬刺しの赤身2種をお届けいたします。

◆上赤身
こりっとした食感がと馬刺しの旨味がしっかり味わえます。

◆ロース馬刺し
「赤身の王様」と称される部位。馬ロースは、馬肉の中でも赤身と脂のバランスが良く、モモ肉などの赤身に比べると肉質がきめ細やか。軟らかく、世代問わず愛される味わいです。

馬刺しの赤身の食べ比べ、味変もお楽しみいただけるセットです。

【利他フーズのこだわり】
◆のびのびとした肥育環境
当店の牧場は、雄大な自然と豊富な地下水が湧き出る、熊本県に所在し、約500頭前後の馬がのびのびと暮らしています。
馬は繊細な動物で、狭い空間で閉じ込められると非常にストレスを感じ、馬肉の品質が落ちてしまいかねません。
そのため、当店の牧場では、馬がストレスを感じない、業界でも屈指の広さを有した牧舎で肥育しています。

◆厳選された飼料
こだわりの飼料はA5和牛と同等のものを使用。それにより赤身の味は濃く、サシの甘みは極上になります。
さらに、一頭一頭に合わせた大きさで与えるなど、日々馬と向き合い、愛情を込めて育てています。

◆鮮度へのこだわり
さばいた馬刺しは真空パックにて瞬間冷凍し、新鮮な鮮度をそのままお届け。
最高鮮度にこだわり、迅速かつ丁寧に1分1秒を無駄にしない長年の知識と熟練の技をもとに、馬刺しの本場熊本から、「唯一無二の美味しさ」をこれからもお届けしてまいります。

■産地
国産

■最終肥育地／と畜
熊本県

■と畜場
熊本中央食肉センター（熊本県）

■保存方法
商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。
馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。

■解凍後
解凍後はすぐにお召し上がりください。
なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。

■事業者
株式会社利他フーズ

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返礼品詳細

提供元	株式会社利他フーズ
配送	［冷凍］
配送注記	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。【ご確認ください】寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。

内容量	・上赤身:50g×3パック・ロース馬刺し:50g×3パック・馬刺し専用醤油:80ml×1 【馬刺し：合計300g】※1人前＝40～50gを目安としております
返礼品注記	※※ご確認ください※※ 寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。