熊本県産あか牛【カルビ焼肉用 400g 】熊本県あか牛かるび焼肉焼き肉 BBQ アウトドア牛肉赤身和牛褐毛和種 046-0457

寄附金額 18,000円

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2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

その中でもあか牛カルビはお肉の甘みが醍醐味です！
さらりとした脂が程よく絡み、噛むほどにその甘みをご堪能いただけます。

バーベキューでも大人気のカルビ、ぜひお楽しみください。

【三協畜産のあか牛】
雄大な阿蘇の大自然にいだかれた自社牧場（甲誠牧場）でのびのびと肥育しています。
あか牛と共に40年以上をかけて歩んできた同社は、美味しくて安全なあか牛を提供するため、食肉の品質管理はもちろん、牛が口にする水と飼料にも一切妥協しません。
阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わらを主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。

【赤身の魅力】
あか牛とは、和牛の中の「褐毛（あかげ）和種」という品種。無駄な脂肪分が少なく、まろやかな旨味が詰まった赤身がとても美味しいのが特徴です。
「三協畜産」のあか牛は、あっさりとした味わいのなかにも、肉本来の旨みを濃厚に感じられるよう丁寧に肥育し、霜降りと赤身のベストバランスを追求しています。
あか牛のお肉はタンパク質、ビタミンB1･B2、鉄分、カルシウム、ミネラルを多く含み、肝機能の改善や血圧降下の作用もあると言われるタウリンの含有量も豊富で、美味しさとヘルシーさを兼ね備えた和牛として知られます！
のびのびとストレスのない環境で放牧された健康的なあか牛は、肉質も極上で豊かなうま味と適度な霜降りを楽しむことができます。

■保存方法
あか牛：マイナス18℃以下にて冷凍保存

■注意事項
本製品は冷凍でのお届けとなります。
ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

■返礼品提供事業者
有限会社三協畜産

返礼品詳細

提供元	有限会社三協畜産
配送	［冷凍］
配送注記	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

内容量	あか牛カルビ：400g
賞味期限	あか牛：冷凍保存30日焼肉のたれ：別途商品ラベルに記載
返礼品注記	※※ご確認ください※※ 寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。※※ご確認ください※※ 寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。