返礼品の特徴
「Pizzeria e Trattoria CERVO -チェルボ-」は、"花と緑の街"北海道の恵庭市にて、2008年にオープンしました。
イタリアの石窯で地元の薪を使い、本場のナポリピッツァを主体に南イタリア料理を提供するレストランです。
ナポリピッツァの美味しさを引き出すため、450〜500℃の高温の窯で短時間で仕上げます。そうすることで軽くもっちりとしたピッツァに仕上がります。
この窯で焼き上げるには熟年の技術が必要です。
「本物のナポリピッツァには４つの食材しか使ってはいけない」という厳しいルールがあります。
1小麦粉 2水 3海塩 4酵母です
当店のピッツァもこちらの素材のみを使用し、それ以外の材料は一切入れておりません。
『焼きたて瞬間凍結』にてご自宅まで発送させていただきます。
【生産者からのメッセージ】
当店のピザの美味しさの秘訣は、生地に使用する全ての具材をナポリ（イタリア）から取り寄せて使用しております。
実際の店舗でお出しする「ピッツァ」と“同じもの”を“職人が手で伸ばし”“石窯を使って”焼き上げ後、直ぐに瞬間凍結かけるため、生地の風味や軽さを最大限に活かしたままご自宅までお届けすることができます。
※実店舗で使用している食材・技術・伸ばし方まで全て製法も同じです。
より新鮮な商品を召し上がって頂きたいため、ご注文を頂いてから製造→梱包→発送 致します。
【原材料名】
ピザ（クワトロフォルマッジ）
原材料名 小麦粉（イタリア製造）、ナチュラルチーズ（イタリア ナポリ製造）、オリーブオイル（イタリア）、バジル（国産）、海塩（イタリア）パン種
ピザ（バンビーノ）
原材料名 小麦粉（イタリア製造）、ナチュラルチーズ（イタリア ナポリ製造）、かつお油漬け、スイートコーン、マヨネーズ、オリーブオイル（イタリア）、バジル（国産）、海塩（イタリア）パン種
ピザ（プルコギ）
原材料名 小麦粉（イタリア製造）、ナチュラルチーズ（イタリア ナポリ製造）、味付け牛肉（牛肉、玉ねぎ、その他）マヨネーズ、オリーブオイル（イタリア）、バジル（国産）、海塩（イタリア）、パン種
【注意事項】
冷凍商品のためクール冷凍で発送します。商品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。
ご家庭ではマイナス18度以下で保存してください。生地の重量はトッピングの種類により異なります。
画像はイメージです。
2023年6月1日より発送開始後に送り先を変更(転送)される場合、変更先までの運賃（ヤマト運輸が定める定価運賃）が発生します。
送り先を変更した場合に生じた運賃は、着払いとなり、お届け先の方にお支払いいただくこととなりますので予めご了承下さい。
返礼品詳細
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配送 ［冷凍］ 配送注記 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。 -
内容量 【内容量】
◎クワトロフォルマッジ １枚
◎バンビーノ １枚
◎プルコギ １枚
【計 3枚】
1枚約240g (直径約24cm)
※生地の重さは焼成前のグラムです。石窯で焼くと水分が飛ぶため若干軽く仕上がります。
※クワトロフォルマッジを基準としているためピッツァの種類によって変わります。
【保存方法】
ご家庭ではマイナス18度以下で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください賞味期限 冷凍状態で約３ヶ月
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