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北海道 芽室町
【麻布台ヒルズ フレンチ】Le salon prive ル・サロン・プリベ 芸術的なアシェットデセール【芽室町特産品コース】お食事券1名様 me061-028c
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寄附金額 98,000円在庫あり- 決済方法
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返礼品の特徴
■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。
※1名様でのご予約、ご利用はできません。必ず2名様以上でご予約をお願い致します。
本コースは、成田シェフ、笹川シェフ自らが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■産地
北海道芽室町
■サービス提供地
東京都港区
■提供サービス
コース内容
・煮えばなに自家製鴨生ハム
・餅きびをまとった稚鮎のフリット
・尾藤さんの2年熟成ジャガイモのコロッケ
・未来めむろ牛のタルタル 数種の薬味を自分流で
・野菜のお皿 ガスパチョと芽室町産夏野菜のフリットをトマトの泡と一緒に
・フグのソテーと白子のカダイフ巻きキャビアの添え ムール貝とフヌイユ・ゴーヤのサラダ
・未来めむろ牛肉のウエリントンステーキ 赤ワインソース
・ピンクグレープフルーツのソルベ
・パイナップルとヨモギのデザート
・芽室町産フレッシュとうもろこしとズンダ(枝豆)のデザート
・フレッシュミントティー
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
■シェフ
成田 一世 氏
2012年帰国後【エスキス】へ。2017年レストラン（Asia’s 50 Best Restaurants）にてアジアのベストパティシエ賞を受賞。2023年株式会社成田TOKYOを設立し、【LE SATIN?】と【Le salon priv?】を開業。
笹川 幸治 氏
1年ほど後に入ってきた成田と出会う その後渡仏して3つ星のラ・コート・ドールや2つ星のジャンポール・ジュネなど複数の星つき店で働いたのちに帰国 帰国後はスーシェフやシェフを歴任し、2002年代々木上原にPetit Bateauをオープン。移転などを経て21年以上オーナーシェフとして店を運営
■営業時間
・ランチ：12:00~13:00(L.O.12:00) デザート 14:00?16:00
・ディナー：19:00~24:00
■定休日
日曜日, 月曜日、年末年始、お盆、臨時休業あり
■アクセス
東京都港区 最寄り駅:神谷町 ※神谷町駅直結
■有効期限：食事券発行日から1年間
返礼品詳細
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提供元 株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング） 配送 ［常温］ 配送注記 入金確認後2〜3週間程度 -
内容量 【神谷町 フレンチ】Le salon prive ル サロンプリベ【芽室町特産品コース】お食事券1名様 返礼品注記 ※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のQR又は電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※中学生以上のお子様のご来店は可能です。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※その他、不定休のため、店休日のご確認は店舗HPなどでご確認をお願いします。
※その他、HP（リンク先の予約サイト含む）記載の注意事項に準じます。
返礼品の感想
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