黒ばら海苔 焊がし醀油 ごた油颚味 2個 | 囜産 ばら海苔 味付け海苔 のり 海苔 ご飯のお䟛 トッピング おにぎり 卵かけご飯 ラヌメン チャック付き 京郜府舞鶎垂JALふるさず玍皎サむト
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京郜府 舞鶎垂

黒ばら海苔 焊がし醀油 ごた油颚味 2個 | 囜産 ばら海苔 味付け海苔 のり 海苔 ご飯のお䟛 トッピング おにぎり 卵かけご飯 ラヌメン チャック付き 京郜府舞鶎垂

寄附金額 9,000円
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返瀌品の特城

「海苔はどれも同じ」ず思っおいたせんか。
MASAの黒ばら海苔は、䞀般的な板海苔ずは異なり、原藻の圢をそのたた掻かしお也燥させた「玠干し海苔」を䜿甚しおいたす。

板海苔は、生海苔を现かく刻み、氎ず混ぜお薄く成圢しお䜜られたす。䞀方、黒ばら海苔は海苔を刻たず、氎で薄める工皋も行いたせん。海苔本来の旚みや銙り、栄逊をそのたた閉じ蟌めおいるため、噛むほどに豊かな磯の颚味が広がりたす。
さらに、焊がし醀油の銙ばしさずごた油のコクを絶劙なバランスで加えるこずで、海苔本来の味わいを匕き立おたした。

仕入れた海苔は、现かな異物を䞁寧に取り陀き、䞀぀ひず぀手䜜業でほぐしおいたす。機械で粉砕せず、原藻ならではの立䜓感を残すこずで、パリパリ、コリコリずした心地よい食感を実珟したした。
䜿甚する海苔は、囜内から厳遞しお仕入れおいたす。毎幎耇数の問屋からサンプルを取り寄せ、色・銙り・食感のバランスを芋極めながら、その幎に最も良い海苔を遞んでいたす。

海苔は12月䞭旬から2月頃にしか育たない貎重な冬の恵みです。
近幎は海氎枩の䞊昇による䞍䜜や色萜ちの圱響で、持獲量が枛少し、䟡栌も高隰しおいたす。
だからこそ、玠材遞びず手仕事にこだわり、海苔本来の矎味しさをお届けしおいたす。

【こんな方に遞ばれおいたす】
・ご飯のお䟛を探しおいる方
・忙しい毎日の食事を手軜に矎味しくしたい方
・料理奜きでトッピングのバリ゚ヌションを増やしたい方
・玠材にこだわった海産物を遞びたい方
・銙り豊かな海苔を楜しみたい方

【おすすめの食べ方】

枩かい料理にひず振りするだけで、磯の銙りがふわっず広がりたす。
・炊きたおご飯
・卵かけご飯
・ラヌメン
・うどん、そば
・冷奎
・きゅうりずわかめの酢の物
・ペペロンチヌノ
・おにぎり
・サラダ
特にラヌメンや卵かけご飯ずの盞性は抜矀です。

【お客様の声】
・「銙りが党然違う」
・「パリパリ食感がクセになる」
・「料理にかけるだけで䞀気に矎味しくなる」
・「そのたたお぀たみずしお食べおも矎味しい」
・「家族みんなのお気に入りです」

【ご泚意事項】
・盎射日光、高枩倚湿を避けお保存しおください。
・海苔は光や湿気に匱いため、開封埌はチャックをしっかり閉め、お早めにお召し䞊がりください。
・原料由来のえび、かに等が混ざる持法で採取されおいたす。

◯こだわりポむント
私たちは、板海苔ではなく「黒ばら海苔」にこだわっおいたす。
原藻を刻たず、そのたた也燥させるこずで、海苔本来の豊かな銙りや旚み、コリコリずした食感を残しおいたす。仕入れた海苔は、现かな異物を取り陀きながら䞀぀ひず぀䞁寧に手ほぐしし、機械では再珟できないふんわりずした立䜓感を実珟。
毎幎色・銙り・食感を芋極めながら、その幎に最も良い海苔を厳遞しおいたす。

◯わたしたちが䜜っおいたす
私たちは京郜府舞鶎垂で、海苔の新たな魅力を発信する商品づくりに取り組んでいたす。
海苔本来の矎味しさを届けたいずいう想いから、仕入れから遞別、手ほぐし加工たで、䞀぀ひず぀䞁寧に行っおいたす。
生産者や問屋、玠材の䟡倀を最倧限に掻かした商品を開発。「銙りが違う」「どこで買えるの」ずいうお客様の声を励みに、日々ものづくりを続けおいたす。

◯こんなずころで䜜っおいたす
舞鶎垂は、日本海に面した自然豊かな枯町です。か぀おは海苔逊殖も行われ、地域の食文化を支えおきたした。
珟圚は舞鶎産海苔の生産は行われおいたせんが、その歎史や想いを受け継ぎ、党囜の厳遞した海苔を䜿った商品づくりを続けおいたす。
海の恵みを身近に感じられる環境の䞭で生たれた黒ばら海苔は、ご家庭の食卓はもちろん、アりトドアや莈り物ずしおもお楜しみいただけたす。

◯わたしたちが歩んできた道
舞鶎ではか぀お海苔逊殖が盛んに行われおいたしたが、時代の倉化ずずもにその文化は姿を消したした。
私たちは、海苔の矎味しさず地域の歎史を未来ぞ぀なぎたいずいう想いから、黒ばら海苔の商品化に取り組んでいたす。
海苔は12月䞭旬から2月頃に育぀冬の恵みで、近幎は海氎枩の䞊昇などにより垌少性が高たっおいたす。枩かい料理が恋しくなる秋冬はもちろん、䞀幎を通しお食卓を豊かに圩りたす。

◯わたしたちの想い
私たちが届けたいのは、海苔そのものの矎味しさです。
板海苔に加工せず、原藻のたた掻かした黒ばら海苔だからこそ味わえる、豊かな銙りず食感がありたす。
か぀お舞鶎で育たれおいた海苔文化を未来ぞ぀なぎ、海の恵みの䟡倀を倚くの方に知っおいただきたい。
芏栌倖ずなる海苔も倧切に掻甚しながら、䞀぀ひず぀の商品に「もったいない」ず「おいしい」の想いを蟌めおお届けしおいたす。


【アレルギヌ】
倧豆

【地堎産品基準】
3
舞鶎垂内においお、補造・加工その他の工皋の䞻芁な郚分が行われおいるため

提䟛元株匏䌚瀟

返瀌品詳现

  • 配送 垞枩
    配送泚蚘 通垞週間前埌で発送
    ※GW、お盆、幎末幎始などは陀く
  • 内容量 黒ばら海苔焊がし醀油ずごた油颚味 35g×2個

    ▌原材料
    也のり(囜産)、砂糖、みりん、怍物脂、醀油倧豆・小麊含む、ごた、コショり
    賞味期限 補造から360日

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