返礼品の特徴
【毎月数量限定です！】
採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。
保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。
迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）。
当商品は小型サイズが中心の規格となりますが、中には大きいサイズの型崩れ品や割れが生じた規格外のものも入っています。
刺身でも焼いても揚げても、小さいからこそしっかりとした旨味があります。
たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。保存しやすいように袋はファスナー付きにしました。
当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。
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※画像はイメージです。
事業者：広洋水産（株）
【 ほたて ホタテ 1kg 北海道 ホタテ 刺身 冷凍 産地直送（北海道） 工場直送（白糠町）】
【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【類型該当理由】
町内事業者が原貝から貝柱を取出し冷却塩水洗浄後に凍結後重量選別を行い袋詰めを行う。
返礼品詳細
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提供元 広洋水産株式会社 配送 ［冷凍］ 配送注記 ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。 -
内容量 1kg（小型サイズ＋型崩れ＋割れ品 1粒7g以上）
原材料
ほたて貝賞味期限 製造日より冷凍（-18℃以下）で2年 返礼品注記 小型サイズが中心の規格となります。
中には大きいサイズの型崩れ品や割れが生じたものも入っていますが、食して頂くには全く問題はありません。
返礼品の感想
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旨味たっぷり！美味しさが格別でした。
形にはバラつきがありましたが、お刺身で食べるには全く問題なく、とても旨味が濃くて美味しかったです。
ファスナー付きなので使いやすさも抜群です。ありがとうございました。- 美味しい
- おすすめ
- リピートしたい
- お気に入り
- 便利
- 訪れたい
- 応援したい
- 女性｜60代
- 投稿日：2023/01/23 10:11
