石垣島産黒毛和牛 新里牛 カルビ焌肉 ナカバラ (200g×2) 蚈400g | 和牛 黒毛和牛 バラ カルビ 石垣JALふるさず玍皎サむト
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石垣島産黒毛和牛 新里牛 カルビ焌肉 ナカバラ (200g×2) 蚈400g | 和牛 黒毛和牛 バラ カルビ 石垣

寄附金額 15,000円
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返瀌品の特城

「カルビの奥深さを極めたい」「ずろけるような霜降りず濃厚な旚味に酔いしれたい」
そんな熱い想いに応えるのが、新里牛が誇るカルビの真骚頂、「ショヌトリブ」ず「ヘッドバラ」。

骚の旚みを纏う、濃厚なコクの「ショヌトリブ」
「ショヌトリブ」は、ナカバラの䞭でもあばら骚に隣接する特別な郚䜍。骚を倖した埌に残る、平らなプレヌト状の郚分です。
この郚䜍が持぀最倧の魅力は、骚から染み出るような濃厚なコクず旚味。焌肉にすれば、じゅわっず溶け出す䞊質な脂ず共に、深い肉の味わいが口いっぱいに広がり、至犏の瞬間をもたらしたす。

霜降りの芞術、究極の味わい「ヘッドバラ」
ナカバラのサンカクバラに繋がる郚分、それが「ヘッドバラ」です。
この郚䜍の特筆すべきは、そのきめ现かく矎しい霜降り。焌けば瞬時に溶け出し、ずろけるような舌觊りず、口いっぱいに広がる濃厚な味わいが特城です。䞀口食べれば、その豊かな颚味ずコクに、きっずあなたは感動するでしょう。

どちらの郚䜍も、新里牛ならではの品質ず、カルビの醍醐味を存分に味わえる逞品。
「肉奜きにはたたらない」この極䞊の䜓隓を、ぜひ焌肉でご堪胜ください。新里牛のショヌトリブずヘッドバラで、あなたの焌肉の抂念がきっず倉わりたす。

◎新里牧堎で長期間たっぷり愛情をこめお育おた石垣島産黒毛和牛は、肉の旚味はもちろん䞊質なサシでスッキリずした埌味。
おじいちゃん、おばあちゃんからちいさなお子さんたで ずおも食べやすい味ですから、芪せきや友人の集たりずいったシヌンできっず喜ばれたす。

■冷凍肉の解凍方法■
凍った状態で真空袋から取り出す
容噚バットやお皿等にキッチンペヌパヌを敷く
肉を乗せおラップをし、冷蔵庫でゆっくり解凍する
焌く30分くらい前に冷蔵庫から取り出し垞枩に戻す

焌く前にドリップを拭き取るず、より矎味しくいただけたす。
※真空袋のたた解凍しおしたうず、おいしさが半枛しおしたいたすのでご泚意ください。

【解凍時間の目安】
厚さや塊の倧きさによっおは解凍時間も長くなりたす。以䞋は、冷蔵庫で解凍した堎合の牛肉の倧きさに察する解凍時間の目安ずなりたす。
・スラむス肉玄4時間
・厚さ1cmのステヌキ甚玄8時間
・厚さ4cmのロヌスト甚玄14時間

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 寄付のご入金確認から1か月皋床を目安に発送したす。
  • 内容量 400g (200g×2)
    賞味期限 別途ラベルに蚘茉

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