【米島酒造】泡盛「星の灯」720ml泡盛パりンドケヌキ「島の滎」各1本 泡盛 蒞留酒 焌酎 アルコヌル 酒 発酵 酵母 ç±³ 黒麎 米麹 もろみ 熟成 è’žç•™ ケヌキ スむヌツ 北海道産 あずき 酒造り 手造り 小芏暡生産JALふるさず玍皎サむト
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沖瞄県 久米島町

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寄附金額 21,000円
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返瀌品の特城

沖瞄県久米島の酒造所【米島酒造】で、『第1回 酒屋が遞ぶ焌酎倧賞』泡盛郚門にお倧賞を受賞した 「星の灯」
島内の人気菓子店【島犏】のパティシ゚が【米島酒造】䞍動の人気の「矎ら蛍」を生地に緎りこんで䜜り、『日本ギフト倧賞 2019 沖瞄賞』を受賞した泡盛パりンドケヌキ「島の滎」
この぀をセットにしおお届けしたす。


■ 「星の灯」25床

『第1回 酒屋が遞ぶ焌酎倧賞』泡盛郚門 倧賞受賞

銙埮かに癜い花、癟合のような柔らかくサラッずした銙のニュアンス。独特な泡盛の匂いはあたり感じられないので女性や初心者にもおススメできるず思いたす。
粘着床軜
味軜やかでフルヌティ、ほんのり甘みがありたす。すっず喉たで通う心地よさや柔らかいお米の味わいがあるので、冷蔵庫で冷やしおストレヌトで楜しんでも。
  たた、口圓たり優しく胃を刺激しおくれるので食前酒ずしおもいいでしょう。
おすすめの飲み方ストレヌト、ロック

■泡盛パりンドケヌキ「島の滎」
『日本ギフト倧賞 2019 沖瞄賞』受賞

■人気菓子店【島犏】が補造した【米島酒造】ずのコラボ商品です。
久米島の地酒ずしお愛飲されおいる米島酒造の「矎ら蛍」の原酒ず北海道産の小豆を生地に緎り蟌んで焌き䞊げ、銙り高い「矎ら蛍 30床」をしみ蟌たせ颚味付けしたしっずり倧人颚味のスむヌツです。
久米島ぞ思いを銳せ、お召し䞊がりください。

【米島酒造ずは】
米島酒造の創業は1948幎3月。戊埌数倚くの酒造が名乗りを挙げた時代でした。
もずもず久米島は倚様な地質が密集するこずで、地局がフィルタヌの圹目を果たしおおり、氎質の数に恵たれおいる氎の豊富な島です。その為、球矎くみ琉球時代の呌び名の時代から皲䜜が盛んでした。

圓時の米が沢山ずれる島のむメヌゞから【米島酒造】ず呜名し、地域に根ざした酒造りを信条ずしたした。


【米島酒造のこだわり】

泡盛は沖瞄の気候に適した黒麹を䜿い䞀幎を通しお酒造りが出来るお酒です。


泡盛造りには、原料の状態や日々移り倉わる気枩や湿床の倉化を敏感に感じる力が必芁になりたす。そしお麹の枩床管理や撹拌などの手入れ時間、氎の硬床たでもその日その日によっお倉え、埮劙に調敎するのです。

出来䞊がった若い酒もそれぞれ熟成の速床が様々です。最終的に目指す酒の味にする為、熟成床合の違う酒をブレンドしお味の調敎をしたす。そうしお米島酒造らしい特長のある泡盛を造っおいきたす。

米島酒造は䞀぀䞀぀手䜜業で品質管理を行い、飲みやすく、しかし耇雑で飜きの来ない味を目指した酒造りを続けおおりたす。なので、造り手の五感を党力で泚ぎ、手造りで管理の出来る小芏暡生産にこだわり続けたす。

【ロゎマヌクに぀いお】

・ロゎの圢は米の字を元にしおおりたす。
・米島酒造呚蟺によく舞う「久米島蛍」の光を枅流の象城ずしお取り入れたした。
・蛍の舞う姿ず静かに止たる姿を、時の流れず衚珟し静ず動を新酒ず叀酒、酒造りの時を衚珟しおおりたす。
・「蛍の光」ず「酒造り」の時の流れを比范衚珟するこずで、枩故知新の粟神を衚珟しおおりたす。


※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。

提䟛元米島酒造株匏䌚瀟

返瀌品詳现

  • 提䟛元 米島酒造株匏䌚瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 寄附受付から1ヶ月2ヶ月
  • 内容量 泡盛「星の灯」25床 720ml×1本
    泡盛パりンドケヌキ「島の滎」×1本
      (箄義6cm×暪22cm×高さ5cm)
    賞味期限 島の滎補造日より35日
    返瀌品泚蚘 ※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。

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