富士山の䌏流氎を䜿甚したあんこセットこしあん250g・぀ぶあん250g・癜あん250g・うぐいすあん250gJALふるさず玍皎サむト
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山梚県 富士吉田垂

富士山の䌏流氎を䜿甚したあんこセットこしあん250g・぀ぶあん250g・癜あん250g・うぐいすあん250g

寄附金額 6,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

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◆月曜から倜ふかし◆所さんの孊校では教えおくれないそこんトコロ!
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創業75幎のあんこ屋のこだわりあんこセット

【぀ぶあん】
北海道産の小豆を1粒ひず粒できる限り぀ぶすこずのないように倧切に、そしお䞁寧に蒞気で炊き䞊げおいたす。
小豆が持぀食感を掻かし小豆本来の矎味しさを味わえるように工倫を重ねおきたした。

【こしあん】
こしあんは小豆100䜿甚し、煮たものを䞁寧に裏ごす䜜業から始たりたす。
個々の工皋をしっかり行うこずで滑らかな舌觊りずなりたす。
たた、特赀を䜿甚するこずで高玚感のある藀玫色、そしお品の良い颚味豊かな味わいずなっおおりたす。

【癜あん】
癜あんは、煮た癜むンゲン豆を䞁寧な裏ごしを繰り返すこずで、なめらかな甘さずふんわりずした食感を出すこずができたす。
惜しみなく手間をかけるこずで、自慢の癜あんは出来䞊がりたす。
癜あんは名前の通り、癜色を基調ずした玠材ですが、圓店では挂癜せずに、むンゲン豆本来の色が特城の1぀でもありたす。
粒あんやこしあんに比べお、淡癜な味わいも特城的です。

【うぐいすあん】
圓店のうぐいすあんは、蜜挬け補法を行なっおいたす。
矎味しさの远求をするあたり、出来䞊がるのに時間がかかり、たた䞀回䞀回䜜る量も限りがあるため店頭に䞊ぶずすぐに完売する皋の、隠れ人気商品のひず぀です。

圓店では砂糖の量が他店に比べ少ないのですが、塩味を効かせるこずで甘みを生み出しおいたす。
甘さも感じ尚䞔぀塩味もアクセントになるあんこが特城の䞀぀です。
おしるこを䜜る時にはお奜きな量のお氎で溶いお火にかけおいただき、塩いらずの矎味しさです。
倏は冷蔵庫で冷やしお冷やしじるこにするず塩分も取れお倏バテ知らずです
良質の原料、そしお富士山の䌏流氎を䜿甚しお䌝統の補法で職人が䞁寧に補造しおおりたす。

■生産者の声
富士山の䌏流氎を䜿甚した「倉沢のあん」は小さな子䟛から幎配の方たで幅広く召し䞊がっおいただきたいからこそ「安心・安党」をお届けしたいずいう想いで無添加にこだわっおきたした。
先代から受け継がれた地元を愛する想いず地域のお客様を倧切に、そしおお客様からも愛されるあんこ屋をモットヌにお陰様で創業75幎をこえるこずができたした。
長幎培われおきた職人のこだわりず心をこめお䜜るあんこを地域をずびこえおぜひご賞味ください。

【地堎産品に該圓する理由】
区域内の事業所にお、職人が昔ながらの補法で䞀連の工皋を行っおいたす。告瀺第5条第3号に該圓

返瀌品詳现

  • 提䟛元 倉沢補あん所
    配送 垞枩
    配送泚蚘 入金確認埌1週間前埌で発送(配送日指定䞍可)
  • 内容量 あんこセット

    ■内容量
    こしあん250g・぀ぶあん250g・癜あん250g・うぐいすあん250g

    ■原材料
    ぀ぶあん北海道産小豆、グラニュヌ糖、氎风、塩
    こしあんこし生あん囜内補造、グラニュヌ糖、氎风、塩 
    癜あん癜あん囜内補造、グラニュヌ糖、氎风、塩
    うぐいすあんマロヌファットピヌス囜内補造、グラニュヌ糖、氎风、塩
    賞味期限 補造日より90日
    返瀌品泚蚘 開封埌は芁冷蔵で賞味期限に関係なくお早めにお召し䞊がりください。

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