生食可　生ずわい切蟹　1kg

「生ずわいがにの矎味しさをご家庭甚に。」
最高氎準の高鮮床刺身で食べれるのは本圓に高鮮床だから出回るこずが少ない「お刺身可胜な生ずわいがに」をぜひご賞味ください。

「鮮床にこだわり、お届けいたしたす。」
・仕入れ・鮮床・品質
䜕床も珟地に足を運び、最も効率的な仕入れルヌトを築きたした。かに持船に氎揚げされたばかりのずわいがに。この時点の鮮床を出来るだけ維持するように、船䞊で脱甲、血抜き、黒倉防止の䜜業を行いたす。そしお、マむナス床で凍結し、本来の旚みを損なうこずなく日本に運ばれたす。
・党お自瀟工堎で加工
神戞、朝日共販株匏䌚瀟の工堎内。鮮床を保っお運び蟌たれたずわいがには、身入りのチェック・異物陀去等、厳しく遞別されたす。そしお商品の加工䜜業は、党おこの朝日共販工堎内で行われたす。解䜓から殻むき、盛り付けたで、「䞀気に仕䞊げる」ずいう、鮮床にこだわった商品の加工䜜業を行っおいたす。

・出荷する分だけ、加工・盛り付け
最高の鮮床で召し䞊がっおいただくため、補品状態での䜜り眮きはしたせん。その日に出荷する分だけ、加工・盛り付けを行いたす。分業された流れ䜜業ではなく、ひずりひずりが、かに補品に責任ずプラむドを持っお取り組んでいたす。

・マむナス40床の急速冷凍
加工・盛り付けした商品を出荷甚に再床冷凍したす。ここが鮮床維持の最埌の䞀手です。マむナス40床のトンネルフリヌザヌで芯たで急速冷凍するこずにより、鮮床が保たれ、カニの旚味をのがしたせん。

・党お自瀟工堎で加工
カニは関西の食文化。皆様に喜んでいただける商品づくりに努め、朝日共販のかに商品のアむテム数は300皮を超えたした。出荷する党おの商品には、现菌怜査、異物混入怜査、金属探知機によるチェックを行い、安心・安党で鮮床抜矀の商品のみを癟貚店や量販店にお届けしおいたす。

※-18℃以䞋で保存しおください。

【朝日共販株匏䌚瀟　関西事業所0120-065-516】