返礼品の特徴
6〜7kg程度 (整形なし)
ご要望によりステーキカットを承ります。
牛肉の王様と呼ばれる部位のサーロインを、原木(肉塊)のまま提供いたします。
通常は業者間でのみ扱われる原木のままでJA石垣牛のサーロインを受け取ってみてはてはいかがでしょうか。(冷蔵、冷凍どちらでもご提供できます)
ご要望の方にはステーキカットのみ承りますが、ステーキ1枚の重さについてはカット時の判断で180g〜250グラム程度なります。
ステーキカット以外の加工はお受けできません。
ステーキカットの場合は整形のため元の重量より2割〜3割程度減ります。
返礼品詳細
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提供元 合同会社 八重山パーツミート 配送 ［冷蔵］ -
内容量 ・石垣牛サーロイン原木(肉塊)：ハーフ、6〜7kg
※ご要望により下記内容でステーキカットを承ります。
・ステーキ：17〜20枚、180g〜250g
生産・加工地：石垣市
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