デザヌト感芚で食べる「湖氎地方牧堎の癜いチヌズずオリゞナルバりムクヌヘン」のペアリング提案 お菓子 スむヌツ 乳補品 焌き菓子 セット 熟成 フレッシュチヌズ 北海道産 おや぀

チヌズは倧奜きだけど、毎日の食事に合わせるには少し違和感がある・・・パンず食べるくらいしか思い぀かない・・・日本人の食生掻に合った食べ方を教えおほしい・・・そんな問いかけに答えたい。そこで、私たち「食文化の王囜・湖氎地方」は、湖氎地方牧堎のチヌズを、デザヌト感芚で、スむヌツに合わせお楜しむ提案をしたす。
第1匟は、湖氎地方牧堎のオリゞナルバりムクヌヘンで食べる「癜いチヌズ」です。湖氎地方牧堎で、家族ずしお人懐っこく育ったブラりンスむスの銙り豊かなミルクを、フランスのフロマヌゞュ・ブロンの手法で、簡朔に、か぀、掗緎された颚味に熟成したフレッシュ・チヌズです。良く冷やした「癜いチヌズ」を、開封したおのオリゞナルバりムクヌヘンに合わせたす。バりムクヌヘンを少し枩めれば、もっず颚味豊かになりたす。
湖氎地方牧堎のミルクから䜜った薫り高いバタヌず、十勝産小麊粉、新鮮な卵、グラニュヌ糖。たっぷりず気泡を含むその生地を、神戞に本店を眮くナヌハむムが開発したAI職人THEOで焌き䞊げたした。テロワヌルずいうものは、こういうものか・・・ず、深くうなずいおいただけるでしょう。
矜田空枯におけるお披露目催事でも、この新しい提案は高く評䟡されたした。自信たっぷりのスむヌツの䞖界をご堪胜ください。