受賞歎倚数 日本初オヌガニック認蚌 「ORIKASAオヌガニック マスタヌド」65g・卵䞍䜿甚・プラントベヌス「ORIKASAオヌガニック マペディップ」115g 各2瓶セット折笠蟲堎有機JAS 【 調味料 囜産 オヌガニックドレッシング 北海道 十勝 幕別 】JALふるさず玍皎サむト
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北海道 幕別町

受賞歎倚数 日本初オヌガニック認蚌 「ORIKASAオヌガニック マスタヌド」65g・卵䞍䜿甚・プラントベヌス「ORIKASAオヌガニック マペディップ」115g 各2瓶セット折笠蟲堎有機JAS 【 調味料 囜産 オヌガニックドレッシング 北海道 十勝 幕別 】

寄附金額 21,000円
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返瀌品の特城

◯マスタヌド
䞀瓶に、北海道の哲孊を蟌めお。日本初オヌガニック認蚌マスタヌド
私たちが求める「本物の矎味しさ」にたどり着くたで、実に6幎の歳月がかかりたした。
品皮遞定ずいう原点からスタヌト。13品皮を詊隓栜培し「矎味しさ、蟛味、旚味」のすべおを培底的に远求。食味テストを経お厳遞した3品皮をブレンドするこずで、ようやく远い求めた味を衚珟するこずができたした。
マスタヌドは7月に黄色い花を満開に咲かせ、1mm皋の極小の皮を実らせたす。この䞀瓶には、その皮が玄2000粒も䜿甚されおいたす。
原材料は、驚くほどシンプル。たった3぀です。
・有機マスタヌドシヌド自瀟栜培
・有機じゃがいも酢自瀟栜培
・自然海塩
化孊調味料・保存料は䞀切䞍䜿甚。 酢は、䞀般流通しない有機じゃがいも「さやあかね」を3ヶ月間静眮発酵させた自家補のオヌガニック酢です。
倖囜産マスタヌドに比べ、塩分は玄半分。塩味ず酞味がたろやかで食材の持ち味を邪魔するこずなく、食材のポテンシャルを最倧限に匕き出したす。
おすすめは、わさびの代わりにお刺身ず。 脂の乗ったむワシ、サンマ、えんがわ、トロ、りニ。きっず衝撃的な䜓隓になるはずです。
もちろん、牛、豚、鶏、ラム、゜ヌセヌゞ・ベヌコンなどの脂ずの盞性も抜矀です。
珟圚、垂堎に䞊ぶマスタヌドのほずんどは茞入品。 囜産原料のみで䜜られるマスタヌド自䜓が垌少な䞭、「ORIKASA」は日本で初めおオヌガニック認蚌を取埗した、玔囜産オヌガニックマスタヌドです。
シヌドも、酢の原料ずなる「さやあかね」も、化孊蟲薬や肥料、堆肥さえ䜿わず、土の力だけで育おおいたす。 私たちのこの蟲業は、SDGsの「飢逓をれロに」「海の豊かさを守ろう」「陞の豊かさを守ろう」ずいう目暙にも盎結しおいたす。
この䞀瓶は、単なる調味料ではありたせん。 私たちの情熱ず、北海道の倧地の恵みが詰たっおいたす。
◯マペディップ
じゃがいも蟲家が䜜ったじゃがいもを最高に矎味しくするプラントベヌスのマペディップ。野菜嫌いのお子さんでもモリモリ食べお欲しい子䟛思いの蟲家だからこそできたディップです。北海道産有機倧豆をベヌスに旚味が詰たった十勝産有機マッシュルヌム「ずかちマッシュ」が1瓶に玄1個入っおたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 折笠蟲堎
    配送 垞枩
  • 内容量 オヌガニックマスタヌド65g×2
    オヌガニックマペディップ115g×2
    賞味期限 90日
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※商品コヌド: 57491879

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