［先行予約］NEEDSオリジナルチーズ7種と十勝産メープルシロップ詰合せB（ラクレット）【十勝幕別町】

寄附金額 24,000円

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返礼品の特徴

・大地のほっぺミニ(短期熟成タイプ)/ミルクのお餅をイメージに製造しております。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを、口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むに連れ深いコクと香りが増します。加熱料理にも適しており、茹でたジャガイモにのせたり、グラタン、チーズトーストなどで加熱した大地のほっぺの独特な香りとコクを、お楽しみ下さい。
・ラクレット(セミハードタイプ)/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適しており、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がり下さい。
・カチョカバロ(短期熟成タイプ)/ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると良く伸び風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にご利用下さい。
・モッツァレラチーズ[水入りタイプ.水入りプチボール](フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したチーズです。トマトや生ハムとの相性が良く、サラダ感覚でお召し上がり下さい。チーズが水に入っていることにより、水分を保ちジューシーにいただけます。わさび醤油と合わせても意外な展開が楽しめます。もちろんピザにも最適です。
・モッツァレラチーズさけるタイプ(フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては…。
・モッツァレラチーズさけるタイプ(ホワイトペッパー入り)(フレッシュタイプ)/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。ホワイトペッパーを粗めに砕き仕上げに練り込むことにより、香りが残ります。少しピリ辛ですので、お酒のおつまみとして食卓に登場させてみてはいかがでしょうか？海苔との相性は抜群です。
・MOMIJI SYRUP/北海道十勝地方で100年以上にも渡り管理している約6700haの社有林のイタヤカエデとヤマモミジから採取した樹液をブレンドして製造しました。イタヤカエデのさっぱりとした味とヤマモミジのコク深い味を上手く混合したメープルシロップです。

返礼品詳細

提供元	チーズ工房NEEDS
配送	［冷蔵］
配送注記	お届け予定：2025年5月より順次出荷

内容量	大地のほっぺミニ180g ラクレットカット70g カチョカバロ200g モッツァレラチーズ水入りタイプ100g モッツァレラチーズ水入りプチボール80g モッツァレラチーズさけるタイププレーン80g モッツァレラチーズさけるタイプペッパー70g MOMIJI SYRUP 50ml ※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト金賞：ラクレット・ゴーダ、優秀賞：カチョカバロ・槲 ※チーズプロフェッショナル協会　銅賞：モッツァレラチーズ ※ワールドチーズアワード2021 金賞：ラクレット
賞味期限	チーズ：冷蔵15日、メープルシロップ：4年
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※商品コード: 57491496