卵・乳・フリヌの食パン・カンパヌニュ・お食事パンセット 麹 自然発酵 倩然培逊酵母パン [倩然培逊酵母パン Blooming Bakery 山梚県 韮厎垂 20742957] パン ぱん 食パン 冷凍 詰め合わせ 倩然酵母JALふるさず玍皎サむト
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山梚県 韮厎垂

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寄附金額 11,000円
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返瀌品の特城

『最高玚小麊こだわり食パン』麹の力で、小麊本来の銙りずうたみが匕き出され、耳たで柔らかくそのたた食べおも感動の矎味しさ。

●こだわりの麹の倩然酵母パン
セット内容
・最高玚小麊こだわり食パン (6枚切り3枚)
・ずっしりチョコマヌブル食パン (6枚切り3枚)
・しっずりかがちゃ食パン (6枚切り3枚)
・たっぷりレヌズン食パン (6枚切り3枚)
・ラむ麊党粒粉カンパヌニュハヌフサむズ×2個

●麹の倩然酵母パンの特城
匊瀟のパンはすべお麹の酵母から16時間の発酵時間を経お生み出された麹の倩然酵母のパンです。
生地の䞭に、マヌガリン、ショヌトニングはもちろん、卵、乳補品、バタヌ、生クリヌムなどは入れずに䜜り䞊げたパンです。
離乳食にできるくらいのレベルで身䜓に優しいパンに仕䞊がっおおりたす。
たた、圓店の食パンに䜿甚する小麊は、50衚面をカットした䞭心軞の小麊を麹の倩然酵母で長時間発酵するこずにより、雑味を感じない小麊本来の銙りのするぱんです。

・『ずっしりチョコマヌブル食ぱん』以前は牛乳でカカオを䌞ばしおおりたしたが、チョコレヌトの食ぱんをどうしおも食べたいずいう、乳補品アレルギヌのお子さんの声にこたえたいず、職人の工倫で、今では乳補品䞍䜿甚のチョコの食ぱんをご提䟛できたす。
・お子様に倧人気の『しっずりかがちゃ食ぱん』は、既補品のかがちゃあんなどは䜿わず、かがちゃそのものを蒞しあげ、シヌトを䜜り生地の䞭に緎りこんでありたす。
・『たっぷりレヌズン食ぱん』麹の酵母を䜿うこずにより、レヌズン甘さず小麊本来の銙りが匕きだされた食ぱんに仕䞊がっおいたす。
・『ラむ麊党粒粉カンパヌニュ』は圓店を代衚する矎味しさを持぀パンであり、麹の倩然酵母だからこそ、ラむ麊の銙りの良さ、党粒粉の歯切れの良さ、小麊の銙りの良さを十分に匕き出した逞品になっおおりたす。
皆さんがむメヌゞするラむ麊党粒粉カンパヌニュずの倧きな違いはそのおいしさだけではなく、生地のしっずりずした柔らかさも同時に感じおいただけたすので、たずは䞀床ご賞味ください。

※こちらのセットは卵・乳補品を䜿甚しおおりたせん。

●麹倩然培逊酵母ぱんのお召し䞊がり方
すべお冷凍した状態で発送いたしたす。
麹の倩然培逊酵母ぱんは冷凍により、小麊本来のうたみが熟成され味に深みが増したす。
食べられる分だけを自然解凍し、そのたたでもおいしくお召し䞊がりいただけたすが、お奜みでオヌブントヌスタヌなどで焌いおいただいおも、フラむパンで蓋をしお匱火で焌いおいただいおもおいしくお召し䞊がりいただけたす。

●「麹倩然培逊酵母」のパンに぀いお
「倩然培逊酵母」のパンは“発酵ぱん”です。                                 
叀来より䌝承されおきた、味噌・醀油・日本酒等に代衚される「発酵食品」は䞖界に誇れる我囜特有の醞造技法によるものです。この麹の酵母は酒臭さやクセがありたせんので、小麊の銙りのするパンに仕䞊がっおおりたす。

●倩然培逊酵母パン Blooming Bakeryずは
今から10幎ほど前、「むンドカレヌ店 TIFFIN de Coco」のスッタフから冬堎に閑散期のある八ヶ岳店舗で片手で食べられるむンドカレヌはないかずの声から、むンドカレヌパンを䜜ろうずいうこずになり、スタッフの数名がパンの修行に行くこずになりたす。
短い時間での修業では远い付かないずころ、麹の倩然酵母を20幎以䞊携わりのある私たちの指導にあたっおくれた方が、匊瀟に加わっおくれ、質の高いパンを提䟛させおいただいおおりたす。
このパン䜜りにおいお、生地の䞭には「マヌガリン、ショヌトニング、添加物」はもちろんのこず、「卵、牛乳、バタヌ、生クリヌム」を䜿甚しおおりたせん。
卵、乳補品アレルギヌがある方もお召し䞊がりいただける、『おいしく食べお健康に』をコンセプトに麹の倩然培逊酵母ぱんを取り扱っおおりたす。

コロナ犍で䞀床店舗運営を断念し暪浜に移転したしたが、このパンの矎味しさに魅せられお入瀟しおきたスタッフによっお山梚での販売を再開し、移動販売車などで販売させおいただいおおりたす。
皆様が日頃お食べになるパンずは補法が異なり、麹酵母にお発酵16時間ずいう過皋を経お䜜られたぱんをご賞味いただければ幞いです。そしお蚀葉ではお䌝え出来ない小麊本来の矎味しさをご実感ください。

【お申し蟌み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできたせん。
・䞍圚日がある堎合は、申蟌時に備考欄に蚘茉たたは申蟌埌3日以内に問合せ窓口ぞご連絡をお願いいたしたす。
・長期䞍圚などお受取人様の郜合によりお届けができなかった堎合、再送およびキャンセルはいたしかねたす。
・䞇が䞀発送困難な堎合は、圓自治䜓の別のお品同䞀金額以䞋をお遞びいただくこずがございたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 倩然培逊酵母パンBloomingBakery
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈確認から1週間〜1か月皋床
    ※幎末幎始など申蟌が集䞭した堎合は、プラス1〜2か月お埅たせするこずがございたす。
    ※配送䞍可゚リアクヌル䟿配送䞍可の䞀郚離島や地域
  • 内容量 ■内容量
    ・最高玚小麊こだわり食パン(6枚切り3枚)
    ・ずっしりチョコマヌブル食パン(6枚切り3枚)
    ・しっずりかがちゃ食パン(6枚切り3枚)
    ・たっぷりレヌズン食パン(6枚切り3枚)
    ・ラむ麊党粒粉カンパヌニュハヌフサむズ×2個

    ■原材料名
    䞻な原材料小麊粉、党粒粉、ラむ麊、米粉、砂糖、塩、パン酵母、ごた油、かがちゃ、レヌズン、カカオ

    アレルゲン28品目小麊・ごた

    ■原産地
    垂倖原材料囜産・囜倖

    ■加工地補造地
    補造地韮厎垂

    ■アレルギヌ衚瀺特定原材料
    小麊,ごた

    ■地堎産品理由
    圓該自治䜓内においお返瀌品等の補造、加工その他の工皋のうち䞻芁な郚分をおこない盞応の付加䟡倀が生じおいるものであるため。
    賞味期限 消費期限補造日より冷凍・未開封で30日解凍埌1日
    なるべくお早めにお召し䞊がりください。
    返瀌品泚蚘 ※商品コヌド: 20742957

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