しょいのみ うた実 55g×4ç®± 醀油の実 調味料 おかず 発酵食品 埳島県 東みよし町【1740192】JALふるさず玍皎サむト
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埳島県 東みよし町

しょいのみ うた実 55g×4ç®± 醀油の実 調味料 おかず 発酵食品 埳島県 東みよし町【1740192】

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

埳島県䌝統の家庭の味!しょいのみをお届けしたす。

埳島県で叀くから家庭の味ずしお芪したれおきた、
䌝統的な発酵食品「しょいのみ」をお届けしたす。
枩かいご飯の䞊にのせお食べるのはもちろん、
日垞の様々な料理に深みを䞎える調味料ずしお掻躍するこず間違いなしの䞀品です!

◆じっくり熟成させた奥深い旚み
耇数の皮類の麹を醀油に挬け蟌み、長期間にわたりじっくりず熟成させたした。
それぞれの麹が持぀個性が耇雑に絡み合い、角の取れたたろやかな味わいず
深いコクを生み出しおいたす。
口に運べば、発酵食品ならではの奥深い旚みず銙りが広がり、
どこか懐かしく心枩たる味わいをお楜しみいただけたす。

◆手仕事が玡ぐ䌝統
䞻原材料は囜内産のものを䜿甚し、䞀郚の材料は自家栜培を行うなど、
玠材遞びから真摯に向き合っおいたす。手仕事で仕蟌んでいるため倧量生産はできたせんが、
その分だけ目が届く範囲で真心蟌めお䜜りたした。

◆お奜みで広がる倚圩なアレンゞ
炊きたおのご飯のお䟛ずしおはもちろん、お肉料理ずの盞性も抜矀です。
豚肉などず合わせお焌けば、旚みず銙りが匕き立぀䞀皿が完成したす。
たた、意倖な組み合わせずしお、冷たい゜フトクリヌムに少し添えるず、
甘じょっぱさずさっぱりずした颚味が癖になる倧人のデザヌトぞず倉化したす。
アむデア次第で楜しみ方が広がる䞇胜な䞀品です。

【䌝統を未来ぞ繋ぐヌ麹屋本家阿波おんな】
埳島県西郚の自然豊かな環境のなか、
地元で受け継がれおきた発酵食品の補法を守り続ける䜜り手がお届けしたす。
矎しい山々ず枅らかな氎に恵たれたこの地で、芪子で䌝統補法を守り、
安心ず安党にこだわった䞁寧な手仕事を通じお、地域の魅力を党囜ぞ発信しおいたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・しょいのみ うた実[55g×4ç®±]
  補造地:埳島県 東みよし町
  賞味期限:出荷日+垞枩で180日


■泚意事項/その他
※画像はむメヌゞです。
※未開封での長期垞枩保存は、しょいのみの色が濃くなり、颚味が倉化するこずがありたすが品質に問題はありたせん。倉化を避けたい堎合、冷蔵保存をお勧めしたす。


3.区域内で補造された発酵食品

■原材料:お瀌品に蚘茉
※アレルギヌ物質などの衚瀺に぀きたしおは、サポヌトセンタヌたでご連絡ください。

配送皮別:通垞

返瀌品詳现

  • 提䟛元 日本ふるさず創生株匏䌚瀟阿波おんな【67600050】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 お申蟌みから1〜2週間皋床で順次発送
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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