クレールソルト(小粒) 1kg×1袋クリスタルソルト岩塩塩食塩調味料ミネラル小粒塩熱中症対策【梅研本舗ジャパン】a-10-35-z

寄附金額 9,000円

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返礼品の特徴

阿久根市大川の工場で丁寧に仕上げました！

阿久根市在住の当社代表（食塩アドバイザー資格保持者）がパキスタンの産地まで赴き、採掘現場や、衛生管理を確認したうえで、直接買い付け、阿久根市まで毎年100トン超直輸入している岩塩です。阿久根市大川の工場で丁寧に仕上げました。 HACCP管理、BRC認証、ハラール認証など、食の安全を確保しています。ヒトの生命に欠かせない塩分を天然のまま補給することができます。
クレールソルト（クリスタルヒマラヤ岩塩）は、しっかりした塩味によって料理の「視覚」「味覚」「嗅覚」を究極まで高めます。その味は、素材の旨味を超えることがないため素材が持つ旨味を最大限に引き出します。
小粒は、ざらめを大きくしたような粒で、基本的にミルで挽いて使います。粗く挽くとまろやかな塩味が長く口に残り、肉や刺身など風味の強い食材との相性が抜群です。粒のまま酒の肴としても美味しいです。

地産理由：阿久根市内の事業者が、阿久根市外で生産された原材料（原料の検品確認は生産地へ赴き実施）を使用し、ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理のもと、ハンマー粉砕加工・削り作業・粒子のふるい分け・小分け作業・異物除去検査等の後、袋詰（真空処理等）を行い、品質保守の一元管理を阿久根市内の工場（塩公正マークの認可を行う食用塩公正取引協議会に加盟）において全て実施、製造しており、付加価値の半分以上が生じているため。

返礼品詳細

提供元	梅研本舗ジャパン
配送	［常温］
配送注記	入金確認後、1ヵ月日以内の発送 ※年末年始(11月〜1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。