返礼品の特徴
肉厚で緑濃く他では味わえない独特の歯ごたえと風味、旨味。すべてが上質なわかめです。ぜひ一度ご賞味ください。
真崎わかめの他、流通量の少ない希少な天然わかめやくきわかめをセットにしたお礼品です。真崎わかめはお味噌汁やサラダに。天然わかめは葉が厚く歯ごたえ満点なので、魚の煮付けなどにご利用いただいても煮くずれしません。くきわかめは煮物や炒め物、お漬け物などご利用いただけます。
■内容量・原産地:
・真崎わかめ10束箱入(80g×10束)/岩手県田老産
・天然真崎わかめ(120g)/岩手県田老産
・真崎くきわかめ(300g)/岩手県田老産
■賞味期限:60日
■クール便(冷蔵)
【生産者の声】
真崎わかめは、三陸の中北部、宮古市田老の沖合で、親潮(寒流)の荒波にもまれて育つ、世界でも希少な北方型わかめです。田老産天然わかめだけを親に使い、採取は旨みが凝縮する3月から4月に限定。漁は、わかめに日光が当たらない夜に行います。実直な漁師が大切に育てた真崎わかめは、肉厚で、緑濃く、他では味わえない独特の歯ごたえと風味があります。
【ご注意】
・冷蔵(10℃以下)で保存してください。
・塩抜きして使用してください。水に長時間浸し過ぎると、本来の食感が失われますので、ご注意ください。
原材料の若布は宮古市田老産で原材料の100%
生若布→ボイル→冷却→脱水→塩まぶし→漬込み→脱水→箱詰め→冷蔵庫へ→芯取り→脱水→脱塩→選別→計量→束及び自動充填機→金探→ウエイトチエッカー→箱詰め
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
返礼品詳細
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提供元 田老町漁業協同組合【4100008】 配送 ［冷蔵］ 配送注記 お申込み後、順次発送
■配送不可地域
離島にはお届けできません。 -
内容量 返礼品の特徴を参照
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