返礼品の特徴
◆博多華味鳥 水たきセットの特徴◆
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
華味鳥の肉質は程よい歯ごたえがあり、鶏特有の臭いを抑えているのであっさりとした味わいです。
博多・中州に本店を構え、広島・名古屋・大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。
◆華味鳥のおいしさのヒミツ♪◆
海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与えて健康的に育てている華味鳥。
身が華やかなピンク色で、旨味の中にしっかりとした味の主張がある、鶏本来の旨さをお楽しみいただけます。
◆調理方法とお召しあがり方◆
・スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねをいれていきます。
沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
・取り鉢にぽん酢とお好みの薬味（あさつき・柚子胡椒など）を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。
（キャベツを入れるのが博多流）
・最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。
（卵やあさつきを入れると美味しくいただけます。）
【水たきによく合う野菜と具材】
・キャベツ・白葱・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐など。
返礼品詳細
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提供元 トリゼンフーズ株式会社 配送 ［冷凍］ 配送注記 入金確認後、順次発送
※年末年始など、ご注文が殺到した場合にはさらに発送までお時間をいただく場合がございます。
※配達指定日や配送時期のご希望は受け付けておりません。備考欄に記載されたご希望に添えない場合でも、ご連絡はいたしませんので予めご了承ください。
※ご不在日、配達時間指定のご希望があれば、必ず備考欄に記載してください。
※発送完了後【出荷通知メール】をご登録アドレスに送信予定です。 -
内容量 ・水たきスープ：６００ｇ×４
・華味鳥 切り身：３００ｇ×２
・華味鳥ぶつ切り：３００ｇ×２
・華つくね：２００ｇ×２
・博多ぽん酢：２２０ｍｌ×１
・柚子胡椒：３０ｇ×１
※（約６〜８人前）賞味期限 【消費期限】製造より１８０日
※スープは常温保存をおすすめしております。
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