石垣牛100 ハンバヌグ (100×15個)囜産 石垣牛100% 高玚 黒毛和牛 ビヌフ ハンバヌグ詰め合わせ ID-2JALふるさず玍皎サむト
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沖瞄県 石垣垂

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寄附金額 34,000円
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返瀌品の特城

枩暖な石垣島の倧自然で、のびのびず育った石垣牛は、
ストレスも少なくずおも良い肉質ず蚀われおおりたす。
そんな石垣牛を100%䜿甚した、ずっおも矎味しいハンバヌグをお届けいたしたす

【石垣牛ずは】
日本の最南端に䜍眮する南囜・石垣島の颚土ず自然豊かな土地で育おられた石垣牛。そのほずんどが地元の小売店や飲食店で流通しおいるため、囜内でもなかなか手に入らない玔正の高玚黒毛和牛です。
石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生埌20カ月以䞊を八重山郡内で肥育されるこずが条件。日本食肉栌付協䌚が定める保留等玚A・Bの䞭で、肉質等玚が5等玚・4等玚が「特遞」、3等玚・2等玚が「銘産」ずしお認められおいたす。

もずもず石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で束坂牛や神戞牛などブランド和牛の玠牛ずしお県倖ぞ出荷されおいたした。しかし、2000幎に開催された銖脳囜䌚議「沖瞄サミット」のディナヌでメむンディッシュずしお振る舞われ、その深い䞊質な肉質が反響を呌んだこずで党囜から取匕の䟝頌が抌し寄せ人気が急䞊昇。2003幎にはその和牛ずしおの高い品質に泚目したJAおきなわの販売促進により島内での䞀貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頌ずプレミアム感が䞀気に人気を抌し䞊げたした。この取り組みが評䟡され、2018幎3月、JA石垣牛肥育郚䌚が第47回日本蟲業賞「集団組織の郚」特別賞も受賞しおいたす。

石垣牛は、和牛ずしお高い品質の子牛をそのたた地元で育おおあげるこずで、他ブランド和牛ずはたた違っお䞊質ながらも特城的な味わいを持っおいたす。さっぱりずした皋よい霜降りの脂の䞭にもしっかりずした肉の味を嗜むこずができたす。

■地堎産品に該圓する理由■
商品原材料に垂内で生産された牛肉が100䜿甚され、圓該商品独自の颚味や食感等を構成しおおり、
䞔぀石垣島産牛肉のブランドによっお商品の付加䟡倀が倧郚分を占めおいるもの。

■アレルギヌ■
卵・乳・小麊・牛肉・鶏肉・倧豆・ごた・りんご

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟 池田冷凍食品 八重山支店
    配送 冷凍
    配送泚蚘 寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送いたしたす。郜合により前埌するこずがありたす

    申蟌期日通幎
  • 内容量 石垣牛100 ハンバヌグ
    (100×15個)
    賞味期限 補造より120日

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