• 冷凍

北海道 白糠町

紅鮭 新巻姿切身【4分割 1.4kg】

寄附金額 12,000
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品切れ
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返礼品の特徴

その名が示す通り、綺麗な赤い身色と程よい脂乗りが特徴の紅鮭を新巻鮭に仕立てました。

鮭を食塩に漬け込む伝統的な製法の「山漬け」を塩辛くなりすぎないようアレンジ。
魚体に食塩をまぶし、一晩浸透させることにより、余分な水分を排出し、旨味を凝縮しました。

食べやすいように、切身にして真空包装しております。
ご家庭用はもちろん、化粧箱に入っておりますので、贈り物にもお使いいただけます。

※近年流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の旨味をお楽しみいただけます。
※部位により、塩分が強く感じられる場合がございます。

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※画像はイメージです。

返礼品詳細

  • 提供元 東和食品株式会社
    配送 [冷凍]
    配送注記 ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
  • 内容量 紅鮭新巻姿切身:1.4kg(4分割)

    原材料名
    紅鮭(ロシア産)、食塩
    賞味期限 賞味期限
    冷凍で90日

返礼品の感想

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