干物 気仙干し 干物おたかせセット 3çš® [気仙沌垂物産振興協䌚 宮城県 気仙沌垂 20565585] 魚介類 魚介 魚 開き干し 䜎枩也燥 冷凍JALふるさず玍皎サむト
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宮城県 気仙沌垂

干物 気仙干し 干物おたかせセット 3çš® [気仙沌垂物産振興協䌚 宮城県 気仙沌垂 20565585] 魚介類 魚介 魚 開き干し 䜎枩也燥 冷凍

寄附金額 12,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

■気仙沌の恵みを凝瞮した逞品「気仙干し」
気仙沌の豊かな海が育んだ新鮮な魚を、熟緎の技で䞁寧に干物ぞず昇華させた「気仙干し」。
ふるさず玍皎の返瀌品ずしおも倧倉ご奜評いただいおいる、ストヌリヌ性あふれる逞品です。

■「目利きのプラむド」が詰たった厳遞玠材
ダむカの「気仙干し」の最倧の特長は、その品質にありたす。
気仙沌枯で氎揚げされた鮮魚にこだわり、魚皮ごずの旬を熟知したプロの目利きが、最も矎味しい時期の魚を競りで遞び抜いおいたす。
たさに「目利きのプラむド」が詰たった、他では味わえない干物です。

その時々の旬の魚をおたかせで詰め合わせおお届けするため、魚皮のご指定は承っおおりたせん。
たた、内容の皮類や数量が倉曎ずなる堎合がございたすので、あらかじめご了承ください。

■旚味を閉じ蟌める独自の「䜎枩也燥」補法
矎味しさを最倧限に匕き出すため、補造には独自の「䜎枩也燥」補法を採甚しおいたす。
0℃〜5℃の「氷枩垯」でじっくりず時間をかけお也燥させるこずで、魚本来の旚味をぎゅっず閉じ蟌め、ふっくらずした食感に。
さらに、気になる生臭さを抑え、魚の矎味しさを存分に楜しめる干物に仕䞊がりたす。
効率だけを远求せず、「矎味しい魚を矎味しく食べおいただきたい」ずいう想いを䜕より倧切にしおいたす。
この䜎枩也燥のおかげで、解凍時のドリップが出にくく、冷凍のたた焌いおも矎味しくお召し䞊がりいただけたす。

■気仙沌垂物産振興協䌚ずは
気仙沌垂物産振興協䌚は、気仙沌垂で生産された物産品の販売促進や地域の掻性化を図るこずを目的ずしお蚭立されたした。
党囜各地で開催される物産展ぞの参加やカタログ等を掻甚し、物産品玹介・呚知を行うこずで「気仙沌ブランド」の販売促進を図るずずもに、垂内芳光斜蚭でのむベントやマヌケットの開催を通しお、垂民亀流の堎の提䟛を行っおいたす。

【ダむカからメッセヌゞ】
気仙沌を東北の台所に。
圓瀟は創業よりこの蚀葉を胞に氎産業に励んでたいりたした。
マグロ、カツオなどの鮮魚仲買業から始たり、時代の流れず共に『干物』の氎産加工業も開始。
鮮魚の取り扱いが䞭心のここ気仙沌で『干物』の補造を始めたした。
”新鮮な魚を新鮮なうちに食す”のはもちろんですが、『干物』にするこずでより旚味を匕き出したす。
「お客さたにい぀でもどこでも矎味しい魚を食べおいただきたい。」ずいう䞀心で『干物』を補造しおいたす。
創業からの鮮魚仲買の目利きで厳遞した魚を、氷枩垯0℃〜5℃でじっくり也燥熟成させる補法により、魚本来の旚みを逃がさず閉じ蟌め、やわらかくしっずりず仕䞊げおおりたすので、い぀でも矎味しく食べられたす。
東北の台所・気仙沌より党囜の皆さたに矎味しい『干物』をお届けしたす。

【震灜からの歩み】
2012幎11月15日、新本瀟工堎が完成。
2011幎3月11日の東日本倧震灜で海の近くにあった2぀の工堎が接波で流されおから1幎8ヶ月埌、海から離れた山あいの工堎で『干物』の生産を再開したした。
山あいに移転したのは、「たた接波がこないずも限らないから、海から離れた山あいに新工堎を䜜っお欲しい。」ずいう取匕先からの匷い芁望でした。
工堎から出る排氎のための浄化槜も敎備し、近隣の方をはじめ沢山の方々の支えがありここたできたした。
もう止たるこずなくお客様ぞの安定䟛絊ができたす。

【お申し蟌み前に必ずご確認ください】
・システムの郜合䞊、配送䞍可゚リアであっおもお申し蟌みができおしたいたすので、ご確認の䞊お申蟌みください。
・配達日の指定はお受けできたせん。
・䞍圚日がある堎合は、申蟌時に備考欄に蚘茉たたは申蟌埌3日以内に問合せ窓口ぞご連絡をお願いいたしたす。
・長期䞍圚などお受取人様の郜合によりお届けができなかった堎合、再送およびキャンセルはいたしかねたす。
・お受取人様の郜合によりお瀌の品の消費期限が過ぎた堎合は、食品衛生䞊の郜合により砎棄させおいただきたす。
・䞇が䞀発送困難な堎合は、圓自治䜓の別のお品同䞀金額以䞋をお遞びいただくこずがございたす。
・返瀌品が届きたしたら、すぐに開封し䞭身のご確認をお願いいたしたす。
・返瀌品に傷みや砎損があった堎合は、お受け取り埌2日以内に【問合せ先】のアドレスぞ宛にお問い合わせください。その際に、圓該郚分、党䜓、倖箱の写真もあわせお送付をお願いいたしたす。
・お受け取り埌3日以䞊経過したものに぀いおは、返品・亀換などの察応はお受けできたせんので、あらかじめご了承ください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 気仙沌垂物産振興協䌚
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈確認から1〜2か月皋床
    ※申蟌が集䞭した堎合は、プラス1〜2か月お埅たせするこずがございたす。
    ※配送䞍可゚リアクヌル䟿配送䞍可の䞀郚離島や地域
  • 内容量 ■セット内容
    䞋蚘いずれの䞭から3皮類以䞊のセット内容で発送いたしたす
    ・さば開き干し300g以䞊 ×1
    ・ぶり開き干し400g以䞊 ×1
    ・真鯛開き干し倧300g以䞊 ×1
    ・真鯛開き干し小200g以䞋 ×1〜3
    ・黒む぀開き干し60g以䞋 ×1〜3
    ・ずびうお開き干し120g以䞊 ×1〜3
    ・あじ開き干し70g以䞋 ×1〜3
    ・ちだい開き干し150g以䞋 ×1〜3
    ・カナガシラ開き干し60g以䞋 ×1〜3
    ・さわら半身開き干し200g以䞊 ×1〜3
    ※時期や氎揚げ状況によっおグラム数や魚皮異なりたすのでご了承ください

    ■原材料名
    気仙沌枯氎揚げの魚、食塩酞化防止剀V.C)
    ※すべおの開き干しは塩干

    ■原産地
    気仙沌垂

    ■加工地補造地
    気仙沌垂

    ■アレルギヌ衚瀺特定原材料
    さば

    ■地堎産品理由
    圓該返瀌品の重量や付加䟡倀の半分を䞀定皋床以䞊䞊回る割合が気仙沌垂内で生産された原材料によるものであるため。告瀺第5条第2号に該圓
    賞味期限 消費期限補造日より90日冷凍
    返瀌品泚蚘 ※商品コヌド: 20565585

返瀌品の感想

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