返礼品の特徴
馬肉の中でも最も親しまれている「赤身肉」に、抜群に相性の良い「たてがみ」をセットにしました。
たてがみは馬肉の中でも希少な部位で、脂身とゼラチン質で構成された白いお肉です。コリコリとした小気味よい食感が特徴で、コラーゲンが豊富で美容にも良いとされています。
赤身との相性も良く、あっさりな赤身と濃厚な馬の脂が絡み合、馬肉の美味しさを一層を引き立ててくれます。
へルシーで低カロリーな赤身は、クセが無いのでお子様からお年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
また、馬刺しにぴったり合う専用の九州特有の甘口醤油をセットにしておりますので、本場の味わいをご家庭で味わえます。
《高椋畜産のこだわり》
南関町で育てている自家牧場の馬は、ストレスを極力減らすため、広い敷地の中で自由に放牧が出来る環境で育て、上質な水、こだわりの餌を与え、約2年の歳月をかけて肥育しています。
ゆるやかな時間の中で愛情いっぱい育てた馬のお肉は、芳醇な香りと甘みが強く、その味に惹かれるリピーターの方は多数いらっしゃいます。
出品者：㈱高椋畜産
返礼品詳細
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提供元 株式会社高椋畜産 配送 ［冷凍］ -
内容量 赤身 480g(4つのブロックに分かれています。)
たてがみ 50ｇ
馬刺し専用醤油×1本48ｍｌ
※馬肉はすべて真空パックの状態です。
※調理の際は2mm程度の厚さにスライスすることをおススメします。
返礼品の感想
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