《3か月定期便》北海道産ひらいも 3kg／毎月お届け　砂質土育ちとっても粘りが強い北海道の山芋　もちもち食感　露地もの　無漂白　ねばり芋　やまと芋　長芋　自然薯　山かけ　とろろ　いももち　豚汁

寄附金額 18,000円

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返礼品の特徴

江差町の南部、小高い山のうえの畑で農家が丹精込めて育てています。

江差のひらいもは、独特の強い粘り気や豊かな風味、ふわふわ感が魅力の食材です。
山芋特有のネバネバ成分が胃の粘膜を保護したり、免疫力を高めるなどの効果があるとされています。

一度食べると忘れられないおいしさ。食べた方にだけわかるひらいもの魅力。
リピーターの方も続々増えています！

生のまま刻めばシャキシャキ！すりおろせば粘りのある濃厚もっちり食感！加熱すると外カリッ！中ホクッ！
切り方や加熱方法によって味・食感が変わります。

とろろ、焼き物、炒め物、汁物の具材など様々な調理でおたのしみいただけます。

〜保存方法〜
乾燥や光、水気を避け冷暗所で保存してください

【丸ごと保存する場合】
　キッチンペーパーで包んでから新聞紙で包んでから保存
（※暖かい時期は、さらにポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ）
※約1か月保存可能

【使いきれなかった分を保存する場合】
　ラップで全体を包むか、切り口をキッチンペーパーで包んで輪ゴムで留めてから保存袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保存
※カットしたものは傷みやすいので、2〜3日を目安に使い切ってください

〜冷凍保存方法〜
　冷凍した場合、約1か月保存可能。
※使うときは自然解凍、もしくは凍ったままでも調理ができます。

【丸ごと冷凍】
　皮をむいてラップで包み、冷凍用保存袋に入れます。（皮つきのままでも冷凍可能）

【カットして冷凍】
　皮をむいて千切りにし、冷凍用保存袋に入れます。

【すりおろして冷凍】
　皮をむいてすりおろし、冷凍用保存袋に入れたら、平らにならして密封します。

返礼品詳細

提供元	若山農園
配送	［常温］
配送注記	毎月中旬～下旬にかけて、定期発送を予定しています。 ※早期受付分について、特にご指示がない場合は10月～11月にかけてお申し込み順に初回発送いたします。 ※10月（収穫後）以降の受付分については、特にご指示がない場合は当月もしくは翌月に初回発送いたします。 ※生育状況ならびに受注状況により、発送時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。