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長崎県 長崎市

美味しい鯨 2種 詰め合わせ Bセット (胸肉170g ベーコンブロック100g) / 鯨 クジラ くじら 肉 お肉 鯨肉 くじら料理 イワシ鯨 ミンク鯨 長崎

寄附金額 11,000
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返礼品の特徴

〜日野商店の赤肉が美味しい理由〜
・低温熟成により旨味を凝縮し、ドリップ(血)を軽減
・職人の目利きによる厳選

【イワシ鯨の胸肉1級】
胸の赤肉を使用しており、肉の性質上多少スジがありますが、そこが旨味となる部位となっております。
あっさりとした鯨肉の味が、人気の商品です。

【ミンク鯨のベーコンブロック】
風味豊かな、塩蔵熟成ベーコンです。
かけぽん酢や、からし酢味噌でお召し上がり下さい。

〜解凍方法〜
◆赤肉
《最も美味しく頂ける解凍方法》
袋から出した後、キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し冷蔵庫で30分〜1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスして、お召し上がりください。

◆ベーコンブロック
自然解凍後、お好みの厚さでスライスして、お召し上がり下さい。


■原料原産地
胸肉:イワシ鯨(北西太平洋産)
ベーコン:ミンク鯨(南氷洋産)

■加工地
長崎市

■原材料名
胸肉1級:イワシ鯨(北西太平洋産)
ベーコンブロック:ミンク鯨(南氷洋産)、食塩、発色料(亜硝酸Na)着色料(赤色3号)
かけぽん酢:醤油(小麦、大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス
からし酢味噌:味噌(国内製造)、砂糖、醸造酢、香辛料/(調味料)ビタミンB2(一部に大豆を含む)

■保存方法
-18℃以下で保存

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■返礼品提供事業者
株式会社日野商店

■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。(告示第5条第8号ロに該当)

■関連キーワード
鯨 くじら クジラ イワシ鯨 ミンク鯨 胸肉 ベーコン ブロック 詰め合わせ 長崎 贈答 セット

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社日野商店
    配送 [冷凍]
    配送注記 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
    ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
  • 内容量 ・胸肉1級 約170g:1個
    ・ベーコンブロック 約100g:1個
    ・かけぽん酢13g:1個
    ・からし酢味噌15g:1個
    賞味期限 【賞味期限】発送日より冷凍で3ヵ月(開封後はお早めにお召し上がり下さい。)
    返礼品注記 【アレルギー】
    小麦/大豆

    【アレルギー特記事項】
    付属のかけぽん酢、からし酢味噌に関するアレルゲン内容です。

返礼品の感想

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