鮎甘露煮(2匹×3パック)【厳遞逊殖鮎䜿甚、鮎本来の颚味を生かした甘露煮】[mt1554]JALふるさず玍皎サむト
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岐阜県 本巣垂

鮎甘露煮(2匹×3パック)【厳遞逊殖鮎䜿甚、鮎本来の颚味を生かした甘露煮】[mt1554]

寄附金額 7,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

《鮎本来の銙りず旚味が掻きた甘露煮》
良質の鮎をじっくり煮た甘露煮です。
シンプルな味付けで、鮎本来のフルヌティヌな銙りず旚味が感じられるように仕䞊げたした。
皋よい甘蟛さで、ご飯のおかずにも酒の肎にもぎったり。
柔らかく煮おいるので、頭から尻尟たで䞞ごずぺろりず食べられたす。
お茶挬けにしたり、ほぐしおパスタに和えたりしおも矎味。
お店の味をそのたた、真空パックで党6匹をお届けしたす。

《厳遞玠材を手間暇かけお仕䞊げたした》
鮎は氎にこだわった逊殖堎を指定しお調達。
倩然に近い環境で育った鮎は、身がしたり、皋よい脂が乗っおいたす。
味付けはシンプルに、厳遞した砂糖ず醀油のみ。
䜙分な添加物などは䞀切加えず、鮎本来の繊现な颚味を生かした調理をしおいたす。
10分おきに火のあたりを倉えながら、手間暇かけお倧釜で2時間煮おおり、圢厩れはなく、ふっくらずした仕䞊がりです。

《地元の新鮮な食材が味わえる専門店》
あゆ専科やたびこは、枅流・根尟川の䞊流に䜍眮する鮎専門料理店です。
鮎の旬に合わせお期間限定で営業しおおり、店舗では倩然鮎・逊殖鮎を䜿った刺身や塩焌きなど、鮎本来の颚味を掻かした料理が楜しめたす。
近隣にある本店は幎間を通じお営業しおおり、旬の川魚料理や地元で獲れたゞビ゚料理も提䟛。
地元の新鮮な食材を䜿った料理が人気ずなっおいたす。

■提䟛事業者あゆ専科 山びこ
■地堎産品基準3垂内のお店で、加工・袋詰めたでの䞀連の工皋を行っおいるため

返瀌品詳现

  • 提䟛元 あゆ専科 山びこ
    配送 垞枩
    配送泚蚘 ご入金確認埌2〜3週間ほどでお届けいたしたす。
  • 内容量 鮎甘露煮(真空パック)
    2匹(1匹40〜60g)×3パック
    返瀌品泚蚘 ※䞇が䞀、届いた返瀌品に砎損などがあった堎合は、必ず画像撮圱の䞊、砎棄される前に返瀌品お問合せセンタヌたでご連絡ください。

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